Outre Terre rot 75cl 2016 - Domaine des Roches Neuves

52,00 CHF

(6,93 CHF dl)

Bruttopreis

Menge

Beschreibung

OUTRE TERRE Rot

Vinifizierung: 8 Monate Mazeration auf der Haut in 8 hl Georgian Amphora (Kvevri).

Alterung: 12 Monate in Fässern.

Kein Schwefel,

Keine Filtration.

Verkorken direkt im Keller vom Fass bis zur Flasche.

Verkostungskommentar: Das Kleid ist knallrot. Die Nase ist sehr blumig auf der Pfingstrose. Am Gaumen ist der Angriff vollmundig und dicht mit einer schönen Süße, und die hübsche Bitterkeit im Abgang bringt eine schöne Frische zurück.

Weinberg:

Lage: In der Stadt Saumur

Terroir: Sand 50cm auf Kalkstein

Rebsorte: 100% Cabernet Franc

Technische Daten

FARBE :: Rot
APPELLATION :: Saumur
HERKUNFT :: Frankreich -Loire
REBBAU :: Biodynamisch
TRAUBE(N):: 100% Cabernet Franc
Terroir: Argilo-calcaire et
limon à silex
LAGERPOTENTIAL :: 15 Jahre
VERFÜGBAR :: an Lager
CHARAKTER :: Toller Terroirwein
PRODUZENT :: Thierry Germain, Michel Chevré, Nicolas reau
GEBINDE :: 6 Flaschen

Auswahl & Vertrauen

Wir arbeiten in direkter Zusammenarbeit mit den Weingütern und wählen ihre Weine aufgrund ihrer Beständigkeit und ihrer Treue zum Terroir aus. Seit über 30 Jahren begleiten wir unsere Kundinnen und Kunden mit einer Auswahl von mehr als 500 Weinen.