Domaine Clos Maïa

Géraldine Laval

Biodynamie

Die sympathische Géraldine Laval pflegt das kleine Weingut Clos Maïa in der Ortschaft La Vacquerie auf dem Plateau „Terrasses du Larzac. Das schmucke Dörfchen La Vacquerie befindet sich ungefähr eine Autostunde nordwestlich von Montpellier auf rund 650 Meter über Meer. Eine karge Landschaft mit grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht fördert die Aromabildung in den Trauben. Géraldine ist weinbegeistert und hat u.a. bei Olivier Leflaive im Burgund, Jean-Louis Chaves im Rhônetal und bei Olivier Jullien im Languedoc gearbeitet. Ihre Weine entzücken mit ihrer Frische und Dichte, welche die Charakteristik der Gegend rund um La Vacquerie repräsentiert. In einem ausgedienten Roquefort-Keller vinifiziert sie ihre Gewächse mit dem Minimum an Technik. Mit einer ungeschminkten, brillanten Natürlichkeit zählen die Weine von Clos Maïa zu den besten dieser Gegend. Leider sind die Mengen dieser Gewächse jeweils sehr klein.