Domaine Charvin

Die geballte Kraft, gepaart mit der unverfälschten Frucht, mit einer - für Châteauneuf-du-Pape - einmaligen Frische, charakterisiert die Weine der Domaine Charvin am Passendsten. Am äussersten, nördlichen Zipfel der Appellation Châteauneuf-du-Pape liegt die Domaine Charvin. Laurent Charvin führt das Weingut in der sechsten Generation. Die Würze in seinen Weinen stammt von den Trauben, dem Boden und dem Klima, jedoch niemals von Holzfässern. Laurent ist stolz, kein einziges Holzfass zu besitzen. Alle seine Weine reifen in Beton und Stahltanks. Die reduktive Vinifikation erlaubt es ihm, Frucht, Herkunft und Struktur unverfälscht zum Ausdruck zu bringen. Oft sind die Weine schon in ihrer Jugend angenehm zu trinken. Doch die Châteauneuf-du-Pape-Weine besitzen ein Potential von 15 Jahren oder mehr. Die Côtes-du-Rhône Weine reifen ebenfalls über Jahre äusserst gut. Die Rebe Grenache, Syrah, Mourvèdre und Vaccarese sind durchschnittlich 45 jährig und wurzeln auf sandigen Böden. Die Weine von Charvin gehören fraglos zu dengrossartigsten Weinen der südlichen Rhône.

Bio-Zertifizierung

Die Charvin-Bauernfamilie ist seit 1550 in der Provence in Orange präsent. Sie ließen sich 1851 auf dem Land des heutigen Charvin-Anwesens nieder und gruppierten mehrere Grundstücke, darunter vier Hektar Rebfläche. Die Familie stellt dann ihren eigenen Wein her, den sie an die Kaufleute verkauft. In den 1900er Jahren wurde das Anwesen Charvin von Elie Charvin und seiner Frau übernommen, die sich allein um den Weinberg kümmerten, als ihr Ehemann während des 1. Weltkrieges mobilisiert wurde. Im Laufe der Zeit erweiterte sich das Weingut Charvin. Gérard Charvin war verantwortlich für 20 Hektar, als er Ende der 1960er Jahre das Familienunternehmen übernahm. Das Jahr 1990 war ein Synonym für Änderungen für das Charvin-Anwesen. Als der junge Laurent nach Abschluss seines Studiums dorthin zog, brach das Haus den Vertrag mit seinem historischen Kaufmann und füllte zum ersten Mal seinen Wein ab. Die ersten Jahrgänge verkaufen sich gut für den Export, insbesondere aufgrund der guten Kommentare des berühmten Schnuppers Robert Parker. Das Charvin-Anwesen nimmt auch eine organische Wendung, indem es Unkrautvernichter schrittweise stoppt und einige Jahre später seine Zertifizierung erhält.

Guide vert

Das Weingut befindet sich in den kühlen Vierteln von Châteauneuf-du-Pape und produziert sehr klassische Weine ohne Betonung, die in Betonfässern gereift sind. Ohne eine gewisse Kraft zu verlieren, haben die Weine für mehrere Jahrgänge an Finesse gewonnen. Die Produktion basiert auf alten Grenachen. Die einfache Côtes-du-Rhône, ein wahrer Genuss, benötigt einige Jahre im Keller, um optimal zu sein, genau wie die Châteauneuf-du-Pape, deren Potenzial sich erst nach mindestens fünfjähriger Reifung ausdrückt. . Für einige Jahrgänge hat sich Weiß als gerechter in Reife und Energie erwiesen.
Die Weine: In Weiß beeindruckt die Côtes-du-Rhône mit ihren Nuancen weißer Blüten. Die alten Bourboulenc-Reben geben ihm Klarheit und Tiefe. Größer, der Châteauneuf behält dank seiner Bitterkeit ein schönes Relief. Der Rosé ist sowohl in der Nase als auch im Mund besser zu handhaben als im letzten Jahr. Unter den Roten scheint nur die IGP nicht erfolgreich zu sein. Die Côtes-du-Rhône hat eine schöne Frucht, einen üppigen Mund. Der Châteauneuf ist in seiner Reife und seinem Mundvolumen der Größe dieses Terroirs treu, aber in diesem Stadium bleibt die Frucht stumpf; du musst darauf warten.