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Biodynamie |
Das Weingut liegt auf 650 Meter über dem Meeresspiegel, mitten im UNESCO Weltkulturerbe, in der Vacquerie im Herzen des Larzac. Seit 1999 führt der leidenschaftliche Winzer Olivier Jeantet das Weingut. Jeantet gehörte zu den ersten überhaupt, welche das Potential für den Rebbau in dieser Gegend wiederentdeckt haben. Seine Weine gehören mit einer frischen Brillanz und der Langlebigkeit zur Qualitätsspitze dieser wunderschönen Region. Rebparzellen, Oliven- und Mandelbäume wechseln sich ab und zeichnen eine wohltuende Landschaft. Ein Dutzend Grundstücke summieren sich zu rund 11ha Rebfläche. Grenache, Carignan, Syrah sowie Roussanne und Chardonnay ergänzen sich zu den jeweiligen Assemblagen. Die Rebarbeiten erfolgen nach Biodynamischen-Richtlinien. Somit kann die Natur und Authentizität in ihrer ganzen Vollkommenheit erhalten bleiben.
Biodynamie |
Das Weingut liegt auf 650 Meter über dem Meeresspiegel, mitten im UNESCO Weltkulturerbe, in der Vacquerie im Herzen des Larzac. Seit 1999 führt der leidenschaftliche Winzer Olivier Jeantet das Weingut. Jeantet gehörte zu den ersten überhaupt, welche das Potential für den Rebbau in dieser Gegend wiederentdeckt haben. Seine Weine gehören mit einer frischen Brillanz und der Langlebigkeit zur Qualitätsspitze dieser wunderschönen Region. Rebparzellen, Oliven- und Mandelbäume wechseln sich ab und zeichnen eine wohltuende Landschaft. Ein Dutzend Grundstücke summieren sich zu rund 11ha Rebfläche. Grenache, Carignan, Syrah sowie Roussanne und Chardonnay ergänzen sich zu den jeweiligen Assemblagen. Die Rebarbeiten erfolgen nach Biodynamischen-Richtlinien. Somit kann die Natur und Authentizität in ihrer ganzen Vollkommenheit erhalten bleiben.
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