Rhône Nord

Normal 0 false 21 false false false FR-CH X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:8.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:107%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Aptos",sans-serif; mso-ascii-font-family:Aptos; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Aptos; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-font-kerning:1.0pt; mso-ligatures:standardcontextual; mso-fareast-language:EN-US;} Domaine Coursodon — das Wesentliche Das Domaine Coursodon ist eine große Referenz des Saint-Joseph und blickt auf eine Familiengeschichte zurück, die bis zum Ende des 19. Jahrhunderts reicht. Fünf Generationen von Winzern haben das Weingut geprägt, bis Jérôme Coursodon , der 1998 zu seinem Vater Pierre stieß, die Leitung des Domaine übernahm. Das Weingut befindet sich in Mauves , dem historischen Ursprung des Saint-Joseph. Ein großer Teil der Weinberge liegt an den Granithängen rund um Mauves; darüber hinaus erstreckt sich der Weinbau bis nach Tournon-sur-Rhône, Saint-Jean-de-Muzols und Glun. Heute umfasst das Domaine 16 Hektar , davon 13,5 ha mit roten und 2,5 ha mit weißen Rebsorten. Ein Terroir aus Granit und steilen Hängen Dies ist wahrscheinlich der wichtigste Aspekt, um Coursodon zu verstehen. Die Weinberge liegen an steilen Granithängen , die teilweise terrassiert sind. Der karge, gut drainierende Granit eignet sich besonders gut für Syrah und verleiht den Weinen Frische, Finesse und eine ausgeprägte mineralische Dimension. In den 1970er-Jahren entschied sich Pierre Coursodon dafür, aufgegebene Parzellen an den Hängen wieder zu bepflanzen , während damals eher die leichter zu bewirtschaftenden Lagen bevorzugt wurden. Diese Entscheidung, die einen hohen Anteil an Handarbeit erforderte, wurde zu einem der Grundpfeiler der qualitativen Identität des Domaine. Syrah, Marsanne und Roussanne Das Domaine widmet sich fast vollständig der Appellation Saint-Joseph . Rotweine: Syrah – Tiefe, Pfeffer, dunkle Früchte, Frische und Struktur. Weißweine: Marsanne und Roussanne – mehr Fülle, Textur und aromatische Ausdruckskraft, bei gleichzeitiger Wahrung der durch das Terroir geprägten Frische. Die Philosophie von Jérôme Coursodon lässt sich vielleicht am besten mit seinem Satz zusammenfassen: « Es ist die Summe der kleinen Details, die den Unterschied macht. » Sein Ziel ist es insbesondere, feinere und elegantere Saint-Joseph-Weine zu erzeugen, wobei er der Arbeit im Weinberg und der Reife der Tannine große Bedeutung beimisst. Die Cuvées Zum Sortiment gehören unter anderem Silice , L’Olivaie , La Sensonne und Paradis Saint-Pierre als Rotweine sowie Silice blanc und Paradis Saint-Pierre blanc als Weißweine. Besonders interessant ist L’Olivaie : Diese Cuvée stammt aus einem sehr steilen, von Granit geprägten Terroir in Saint-Jean-de-Muzols. Das Domaine betrachtet sie als eine seiner charakteristischen Cuvées. La Sensonne wiederum verkörpert einen kraftvolleren Ausdruck des Domaine: Syrah von sehr granitreichen, nach Süden ausgerichteten Hängen, von Hand gelesen und anschließend unter anderem in neuen Barriques ausgebaut. Der Stil Coursodon Wenn man das Domaine in wenigen Worten zusammenfassen müsste: Saint-Joseph · Granit · Syrah · Finesse · Frische · Eleganz · Präzision Das Besondere an Coursodon ist, dass es nicht darum geht, einen Saint-Joseph zu erzeugen, der lediglich kraftvoll ist. Jérôme Coursodon möchte vielmehr die granitgeprägten Hänge und die Syrah mit Tiefe, aber zugleich mit Frische und Eleganz zum Ausdruck bringen . Der Guide Hachette zeichnete Jérôme Coursodon zudem als Winzer des Jahres 2022 aus. Das Domaine Coursodon im Stil einer Terroir-Präsentation Eine Familiengeschichte, ein einzigartiges Terroir und die präzise Arbeit im Weinberg: Das Domaine Coursodon verkörpert eine sehr charakteristische Interpretation des Saint-Joseph. Zwischen den steilen Granithängen des nördlichen Rhône-Tals entstehen Weine, die Kraft und Finesse, Struktur und Frische miteinander verbinden.    

Normal 0 false 21 false false false FR-CH X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:8.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:107%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Aptos",sans-serif; mso-ascii-font-family:Aptos; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Aptos; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-font-kerning:1.0pt; mso-ligatures:standardcontextual; mso-fareast-language:EN-US;} Jean-Paul, Corinne, Loïc & Fanny Jamet Im Herzen der Hügel der Côte-Rôtie bewahrt Domaine Jamet seinen Respekt vor dem Terroir und seine Leidenschaft für Wein. Vom Dorf Ampuis führt eine vier Kilometer lange Auffahrt durch die Hügel zur Domaine Jamet. Dieser angenehme Aufstieg ermöglicht es, die steilen Hänge der Côte-Rôtie zu bewundern. Es sind diese einzigartigen Terroirs, die diesem außergewöhnlichen Nektar seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Die Domaine Jamet liegt auf dem Plateau in der Ortschaft „Le Vallin“, von wo aus das Panorama atemberaubend ist und an klaren Tagen Ausblicke auf den Mont Blanc und die Alpen bietet. Beim Betreten des Weinguts spürt man die Naturverbundenheit und Einfachheit, die die Leitprinzipien der Familie Jamet prägen, die sich um den Winzer schart. In dieser Umgebung pflegen Jean-Paul, seine Frau Corinne und seit Kurzem auch ihr ältester Sohn Loïc mit Leidenschaft die Reben und den Wein. Charakteristische Weine wie die von Domaine Jamet sind das Ergebnis der Arbeit eines Terroirs und vor allem eines Mannes. Jean-Paul verbrachte viele Jahre damit, die Hänge der Côte Rôtie zu durchwandern, folgte seinem Instinkt und entwickelte seine Überzeugungen. So vinifizierte er im Herbst 2015 zum vierzigsten Mal die Weine von Domaine Jamet. Die Reben wachsen an steilen Hängen, die in Terrassen, den sogenannten „Chayets“, angelegt sind, auf einem Untergrund, der hauptsächlich aus Schiefer und in geringerem Maße aus Granit besteht. Angesichts dieser außergewöhnlichen Naturlandschaft ist es für Jean-Paul Jamet und seine Familie unerlässlich, dieses Erbe zu bewahren. Ein leidenschaftlicher für nachhaltige Reben Um alle Vorteile der Natur zu nutzen, sieht sich Jean-Paul mit seinem Team als Teil des nachhaltigen Weinbaus. Mit Respekt vor den Reben und dem Boden arbeiten die Winzer der Domaine Jamet das ganze Jahr über mit minimalem Eingriff. Die Überwachung der Entwicklung der Reben ist unerlässlich und Loïc ist zur Stelle, um Maßnahmen zu ergreifen. Darüber hinaus pflegte Jean-Paul zu sagen, dass dieser Bergweinbau Respekt verlange. Tatsächlich lehrt der Anbau von Weinreben an den steilen Hängen im Norden des Rhonetals, angesichts dieser herrlichen und schwierigen Natur, die der Côte Rôtie den einzigartigen Ausdruck verleiht, Demut zu bewahren. Langfristige Balance Die Weine von Domaine Jamet spiegeln seit jeher den Charakter ihres Winzers und Schöpfers wider: Jean-Paul. Laut ihm ergänzen sich die verschiedenen Ausdrucksformen des Terroirs der Côte-Rôtie. Die Arbeit besteht daher im Verstehen und Reflektieren, um diese unterschiedlichen Charakteristika perfekt in die Cuvée zu integrieren. Er vertraut oft an: „Manche Parzellen bringen Eleganz, während andere die Struktur bestimmen: Erst die Cuvée vergrößert das Ganze.“ Das Bild der Côte-Rôtie ist auch eines der Finesse, Frische und Ausgewogenheit. Jean-Paul ist überzeugt, dass Weine ihre ganze Bedeutungsvielfalt und Komplexität erst nach einer Reifezeit offenbaren. Deshalb kreiert er seine Weine mit einer langfristigen Vision.

Normal 0 false 21 false false false FR-CH X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:8.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:107%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Aptos",sans-serif; mso-ascii-font-family:Aptos; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Aptos; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-font-kerning:1.0pt; mso-ligatures:standardcontextual; mso-fareast-language:EN-US;} Maxime Graillot ist ein führender Winzer im nördlichen Rhônetal und Sohn des legendären Alain Graillot. Er leitet das Familienweingut und keltert gleichzeitig seine eigenen Crozes-Hermitage-Weine, die für ihre Frische, knackige Frucht und moderne Struktur bekannt sind. Domaine des Lises & Equis Neben dem Weingut seines Vaters hat Maxime Graillot in Beaumont-Monteux ein eigenes Weingut gegründet: Domaine des Lises : Ein 5 Hektar großer Weinberg, ausschließlich mit Syrah bepflanzt. Das Terroir in der Lage „Les Pichères“ besteht aus Kies und gerollten Kieselsteinen, die dem Wein eine besondere Finesse verleihen. Equis : Dank seiner erstklassigen Struktur als Weinhändler kann das Weingut hervorragende Terroirs in kleineren benachbarten Appellationen (Saint-Joseph, Cornas) vinifizieren. Die wichtigsten Weine aus Crozes-Hermitage Cuvée Équinoxe : Ein reinsortiger Syrah, der jung genossen werden sollte. Er bietet eine Explosion von spritzigen roten Früchten, Noten von Veilchen und Pfeffer. Ein köstlicher und zugänglicher Wein.   Domaine des Lises (Grand Vin): Hergestellt aus über 40 Jahre alten Reben. Dieser Wein ist strukturierter und reift in Fässern, in denen zuvor bereits mehrere Weine (oft von renommierten Burgunderweingütern) gelagert wurden. Er offenbart Aromen von dunklen Früchten, geräuchertem Speck und Oliven und hat ein Reifepotenzial von 5 bis 10 Jahren. Stil und Terroir Maxime setzt auf traditionelle und ökologische Anbaumethoden, die sich durch die Bodenbearbeitung mit dem Pflug und den Verzicht auf chemische Produkte auszeichnen. Bei der Weinherstellung werden häufig ganze Trauben verarbeitet – ein historisches Markenzeichen der Familie Graillot, das Frische, aromatische Komplexität und seidige Tannine verleiht.

Das Anwesen wurde 1929 mit der Bepflanzung des ersten Grundstücks in Côte Blonde geschaffen, das über vier Generationen weitergegeben werden soll. Heute tritt Agnès Levet in die Fußstapfen ihrer Eltern Nicole und Bernard Levet. Es setzt die Tradition eines großen Weins fort, um das Terroir zu respektieren. Unsere Syrah-Reben in Côte Rôtie werden auf mehr als 4 Hektar Terrassen auf Schieferhügeln in Süd-Südost-Richtung gepflanzt. Sie verteilen sich auf mehrere Orte der Gemeinde Ampuis: Côte Blonde, Côte Brune und Landonne für die bekanntesten, aber auch Chavaroche Mollard, Baleyat, Truchet, Fongeant und Leyat. Sie werden in "Petite Serine" gepflanzt, der alten Syrah-Sorte, die für das Ampuis-Terroir spezifisch ist und kleine, qualitative Trauben ergibt. Wir praktizieren seit den 1990er Jahren eine Massenselektion, bei der neue Weinpflanzen aus unserem eigenen Schnitt hergestellt werden.