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Die Weinbaugebiete der Rhône in Frankreich befinden sich zwischen Lyon und Avignon und zählen rund 60’000 Hektar Rebfläche an der Rhône und ihren Nebenflüssen. Die Region teilt sich in vier Bereich auf, wobei die nördliche Rhône und südliche Rhône am bedeutendsten sind. Diese beiden Bereiche unterscheiden sich jedoch stark von einander. Die Anbaugebiete der nördlichen Rhône befinden sich zwischen den Städten Vienne und Valance. Die bekanntesten Appellationen sind Côte Rôtie, Condrieu, Château-Grillet und St-Joseph bei Vienne und bei Valance; Crozes-Hermitage, Cornas, St-Péray und Hermitage. Die wichtigsten Weissweinsorten sind Viognier, Marsanne und Rousanne. Syrah ist als einzige Rotweinsorte zugelassen. Ihr wird als Hermitage und Côte Rôtie international grosse Beachtung geschenkt. Die Gerbstoffreichen und kraftvollen Weine sind unverwechselbar. Das Klima ist in der nördlichen Rhône ist kontinental beeinflusst. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Granit und Schiefer.
Die Weinbaugebiete der Rhône in Frankreich befinden sich zwischen Lyon und Avignon und zählen rund 60’000 Hektar Rebfläche an der Rhône und ihren Nebenflüssen. Die Region teilt sich in vier Bereich auf, wobei die nördliche Rhône und südliche Rhône am bedeutendsten sind. Diese beiden Bereiche unterscheiden sich jedoch stark von einander. Die Anbaugebiete der nördlichen Rhône befinden sich zwischen den Städten Vienne und Valance. Die bekanntesten Appellationen sind Côte Rôtie, Condrieu, Château-Grillet und St-Joseph bei Vienne und bei Valance; Crozes-Hermitage, Cornas, St-Péray und Hermitage. Die wichtigsten Weissweinsorten sind Viognier, Marsanne und Rousanne. Syrah ist als einzige Rotweinsorte zugelassen. Ihr wird als Hermitage und Côte Rôtie international grosse Beachtung geschenkt. Die Gerbstoffreichen und kraftvollen Weine sind unverwechselbar. Das Klima ist in der nördlichen Rhône ist kontinental beeinflusst. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Granit und Schiefer.
Domaine Jamet Jean-Paul, Corinne & Loïc
Das kleine Weingut Jamet in Ampuis wird von Jean-Paul, Corinne und Loïc Jamet betrieben. Sie verfügen über bloss 12 Hektar Rebfläche. Die Côte Rôtie geniessen Kultstatus und gehören nicht bloss wegen den geringen Mengen zu gefragtesten Gewächsen der nördlichen Rhône. Vielmehr ist es die jährlich grossartige Qualität dieser rassigen, finessenreicher Syras. Die ausdrucksstarke Mineralität der Côte-Rôtie ist in den Gewächsen von Jamet in höchster Brillanz vorhanden. Der Côtes du Rhône mit seinem frischen, pfeffrigen Charakter bereitet schon in seiner Jugend viel Freude. Der Côte Rôtie ist ausserordentlich lange lagerfähig und benötigt einige Jahre in der Flasche bis zur optimalen Trinkreife.
Jean-Paul Jamet a débuté à vinifier dès le millésime 1976 aux côtés de son père Joseph.
En effet il a délaissé les bancs de l'école pour participer avec ses parents aux tâches de l'exploitation familiale. Ensemble ils ont développé le travail de la vigne et du vin, mais Jean-Paul a rapidement pris les initiatives et fait les choix. Fort d'une expérience de quarante vinifications, il reste convaincu que la richesse des vins est justement celle des terroirs. Resté loin des modes successives il prône l'assemblage des différentes expressions de Côte Rôtie pour sublimer leur complémentarité.
Respectueux des vignes et des sols, c'est avec le minimum d'intervention que les ouvriers viticoles du Domaine Jamet travaillent tout au long de l'année. Surveiller l'évolution de la vigne est primordial et Loïc est au plus près pour agir.
De plus, Jean-Paul a l'habitude de dire que cette viticulture de montagne impose le respect. En effet, cultiver des vignes dans les coteaux abruptes du Nord de la Vallée du Rhône apprend à rester humble devant cette magnifique et difficile nature qui offre l'expression singulière des Côte Rôtie.
Selon lui, il y a une complémentarité dans les différentes expressions du terroir de Côte-Rôtie. C'est ainsi que le travail réside dans une compréhension et une réflexion, de sorte à parfaitement intégrer ces diverses identités dans l'assemblage. Il confie souvent que « certaines parcelles apportent l'élégance alors que d'autres déterminent la structure : c'est justement l'assemblage qui magnifie le tout ».
L'image de Côte Rôtie c'est aussi la finesse, la fraîcheur et l'équilibre. Jean-Paul est convaincu que les vins dévoilent tous leurs sens et leur complexité après une période de garde. Il élabore ainsi ses flacons avec une vision à long terme.
En perpétuant les pratiques traditionnelles, la famille Jamet gère le domaine viticole situé sur les hauteurs d'Ampuis. Corinne, qui a rejoint l'exploitation au début des années 1990, assure principalement le front office au domaine. Au contact des clients, elle prend le temps de déguster des flacons, de leur faire découvrir le travail accompli par l'équipe au domaine et d'échanger sur la passion commune du vin. Quant à Loïc, aîné de sa soeur Fanny et son frère Dorian, il prend à présent part aux décisions et travaille aux côtés de ses parents.
Après un cursus scolaire dans la viticulture-oenologie ainsi des expériences variées et enrichissantes, Loïc Jamet a clôturé ses découvertes en d'autres terres par une immersion de plusieurs mois en Afrique du Sud. Environnement culturel, viticole et vinicole très différents des habitudes françaises, il a participé aux vinifications, découvert d'autres méthodes de travail et affiné son palais grâce à la typicité des vins sud-africains. Théorie et pratique lui permettent à présent de faire ses premiers grands pas dans la cave du Domaine. C'est donc dans un souhait de transmission, un esprit de confiance et une volonté de fusion que Jean-Paul a confié à son fils Loïc l'élaboration d'un Condrieu, sous le nom du Domaine Jamet.
Équilibre, régularité et partage des savoirs sont les maîtres-mots pour cette famille.
Im Jahr 2003 übernahm Maxime Graillot, der Sohn vom bekannten Alain Graillot, 5 Hektaren Rebland im Süden von Tain l’Hermitage. Diese Rebparzellen profitieren von einem kühlen Mikroklima. Dies sorgt für eine lange und homogene Ausreifung der Trauben.
Die Reben werden traditionell gepflegt. Auf den Einsatz von chemischen Hilfsmitteln wird möglichst verzichtet. Die Erträge sind bei moderaten 35 - 40 Hl / Ha.
Wir sind sehr stolz, diese pfeffrigen Weine von Maxime Graillot in unserem Sortiment anzubieten. Fans der nördlichen Rhône dürfen über die grosse Qualität zu einem äusserst fairen Preis überrascht sein.
Das Anwesen wurde 1929 mit der Bepflanzung des ersten Grundstücks in Côte Blonde geschaffen, das über vier Generationen weitergegeben werden soll.
Heute tritt Agnès Levet in die Fußstapfen ihrer Eltern Nicole und Bernard Levet. Es setzt die Tradition eines großen Weins fort, um das Terroir zu respektieren.
Unsere Syrah-Reben in Côte Rôtie werden auf mehr als 4 Hektar Terrassen auf Schieferhügeln in Süd-Südost-Richtung gepflanzt. Sie verteilen sich auf mehrere Orte der Gemeinde Ampuis: Côte Blonde, Côte Brune und Landonne für die bekanntesten, aber auch Chavaroche Mollard, Baleyat, Truchet, Fongeant und Leyat.
Sie werden in "Petite Serine" gepflanzt, der alten Syrah-Sorte, die für das Ampuis-Terroir spezifisch ist und kleine, qualitative Trauben ergibt. Wir praktizieren seit den 1990er Jahren eine Massenselektion, bei der neue Weinpflanzen aus unserem eigenen Schnitt hergestellt werden.
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