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Domaine Gauby RVF meilleurs vins de France 2011 Muntada 2008  20/20 Coume Gineste 2008  19.5/20 Calcinaires blanc 2009   Sur le modèle bourgignon, les vins comportent trois niveaux. L'équivalent des appelations Villages réside dans la cuvée des Calcinaires, dont le blanc 2009, expressif et mûr, a su conserver du tonus et de la vitalité dans un millésime compliqué Les Calcinaires Blanc 2009 Frs 19.50 + TVA 7.6%       Domaine de l'Horizon Domaine de l'Horizon blanc 2008   Le blanc 2008 surprend par sa retenue aromatique et sa transparence de saveurs, sans perdre pour autant en maturité de chair, mais dans un profil qui met en avant une fraîcheur saline. Un vin qui gagne énormément à l'aération, d'une précission d'élevage enthousiasmante.   Domaine de l'Horizon Blanc 2008 Frs 34.40 + TVA 7.6%         Mas Haut Buis   Nous intégrons de nouveau avec plaisir dans ce guide la production d'Olivier Jeantet, vigneron exigeant qui a poursuivi sans relâche une voie difficile- il est installé à 800 m d'altitude, au sommet des causse du Larzac- et est revenu à un haut niveau de régularité.   Le blanc les Argunelles fait la part belle au grenache blanc, et dévoile un profil nerveux, tranchant,très désaltérant et tonique, qui se décline dans des tonalités d'agrumes et l'amandes vertes. Nous apprécions beaucoup le style incisif et sans concession. Le rouge Costa Caoude est un vin raffiné, dont les notes lardées et cacaotées contrastent avec l'expression subtile, vineuse et fraîchement acidulée de la bouche. Un vin accessible, au caractère original, qui apporte sa touche au paysage actuel des artisans vignerons languedociens.   Les Argunelles 2007 Frs 21.35 + TVA 7.6% Costa Caoude 2007 Frs 24.15 + TVA 7.6%         Château Vieux Taillefer Saint Emilion Grand Cru Propriété familiale, le Château Vieux Taillefer, 3,8 hectares de vignes en Saint-Emilion Grand Cru produit deux vins, Château Vieux Taillefer et Pavillon de Taillefer. L'attention apportée dans les vignes et notre chai entièrement rénové en 2007 est essentielle pour offrir à la dégustation des vins exprimant les terroirs de Saint-Emilion. Château Vieux Taillefer Vin puissant, équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux, très aromatique et concentré, il laisse transparaître dans son jeune âge des notes de Moka, Cacao, Truffe, Mûre sauvage…. Au bout de quelques années de conservation il développera alors des notes de violette, Truffe, sous bois, Gibier……. Ce vin peut être bu soit immédiatement ou pour encore de nombreuses années et pendant 15 à 20 ans voire plus… Pavillon de Taillefer Ce vin subtil et délicat se déguste dès sa mise en bouteille sur le fruit et pendant encore 5 à 8 ans selon les millésimes sur des arômes plus évolués et complexes, on y distingue des notes confiturées, de violette, de mûre, framboise et vanillées. Ce vin est un accompagnement idéal pour vos grillades, volailles, poêlées de cèpes... Château Vieux Taillefer 2008 Frs 47.40 + TVA 7.6% Pavillon de Taillefer 2008 Frs 26.05 + TVA 7.6%

Nos Vins d'été   Visites de domaines Offre d'été -10% Coup de coeur Vu sur le web         Roc d'Anglade   Le rosé 2009 est un des meilleurs du genre, d'une finesse désaltérante à toute épreuve....   Prix: 15.80 frs + TVA 7.6%                   En blanc,le Clos 2008 est une très grande réussite, avec de fins arômes de grillé au nez et en bouche. Déjà très appétant, il gagne énormément en compléxité à l'air allant vers d'élégantes notes de citron confits.    Vino di Gio 2007 se distingue par un caractère plein et ample, d'une belle vinosité, sans lourdeur, agrémenté d'une touche de salinité en finale   Bellet Le Clos 2008 Blanc 38.60 frs TVA 7.6% en plus Bellet Vino di Gio 2007 Blanc 63.20 TVA 7.6% en plus Bellet Le Clos 2007 Rouge 38.60 frs TVA 7.6% en plus Bellet Vino di Gio 2006 Rouge 63.20 TVA 7.6% en plus   Le domaine Gauby est à l'honneur dans Spécial Millésime 2009         Le Millésime   Siegenthaler Frères SA Rue du Nord 4 1800 Vevey   Tel : +41 21 923 58 13 Fax : +41 21 922 27 36 Courriel : info@lemillesime.ch