Domaine Jean-Paul, Corinne & Loïc Jamet

Jean-Paul, Corinne, Loïc & Fanny Jamet

Im Herzen der Hügel der Côte-Rôtie bewahrt Domaine Jamet seinen Respekt vor dem Terroir und seine Leidenschaft für Wein.

Vom Dorf Ampuis führt eine vier Kilometer lange Auffahrt durch die Hügel zur Domaine Jamet. Dieser angenehme Aufstieg ermöglicht es, die steilen Hänge der Côte-Rôtie zu bewundern. Es sind diese einzigartigen Terroirs, die diesem außergewöhnlichen Nektar seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.

Die Domaine Jamet liegt auf dem Plateau in der Ortschaft „Le Vallin“, von wo aus das Panorama atemberaubend ist und an klaren Tagen Ausblicke auf den Mont Blanc und die Alpen bietet. Beim Betreten des Weinguts spürt man die Naturverbundenheit und Einfachheit, die die Leitprinzipien der Familie Jamet prägen, die sich um den Winzer schart. In dieser Umgebung pflegen Jean-Paul, seine Frau Corinne und seit Kurzem auch ihr ältester Sohn Loïc mit Leidenschaft die Reben und den Wein.

Charakteristische Weine wie die von Domaine Jamet sind das Ergebnis der Arbeit eines Terroirs und vor allem eines Mannes. Jean-Paul verbrachte viele Jahre damit, die Hänge der Côte Rôtie zu durchwandern, folgte seinem Instinkt und entwickelte seine Überzeugungen. So vinifizierte er im Herbst 2015 zum vierzigsten Mal die Weine von Domaine Jamet.

Die Reben wachsen an steilen Hängen, die in Terrassen, den sogenannten „Chayets“, angelegt sind, auf einem Untergrund, der hauptsächlich aus Schiefer und in geringerem Maße aus Granit besteht. Angesichts dieser außergewöhnlichen Naturlandschaft ist es für Jean-Paul Jamet und seine Familie unerlässlich, dieses Erbe zu bewahren.

Ein leidenschaftlicher für nachhaltige Reben

Um alle Vorteile der Natur zu nutzen, sieht sich Jean-Paul mit seinem Team als Teil des nachhaltigen Weinbaus.

Mit Respekt vor den Reben und dem Boden arbeiten die Winzer der Domaine Jamet das ganze Jahr über mit minimalem Eingriff. Die Überwachung der Entwicklung der Reben ist unerlässlich und Loïc ist zur Stelle, um Maßnahmen zu ergreifen. Darüber hinaus pflegte Jean-Paul zu sagen, dass dieser Bergweinbau Respekt verlange. Tatsächlich lehrt der Anbau von Weinreben an den steilen Hängen im Norden des Rhonetals, angesichts dieser herrlichen und schwierigen Natur, die der Côte Rôtie den einzigartigen Ausdruck verleiht, Demut zu bewahren.

Langfristige Balance

Die Weine von Domaine Jamet spiegeln seit jeher den Charakter ihres Winzers und Schöpfers wider: Jean-Paul.

Laut ihm ergänzen sich die verschiedenen Ausdrucksformen des Terroirs der Côte-Rôtie. Die Arbeit besteht daher im Verstehen und Reflektieren, um diese unterschiedlichen Charakteristika perfekt in die Cuvée zu integrieren. Er vertraut oft an: „Manche Parzellen bringen Eleganz, während andere die Struktur bestimmen: Erst die Cuvée vergrößert das Ganze.“ Das Bild der Côte-Rôtie ist auch eines der Finesse, Frische und Ausgewogenheit. Jean-Paul ist überzeugt, dass Weine ihre ganze Bedeutungsvielfalt und Komplexität erst nach einer Reifezeit offenbaren. Deshalb kreiert er seine Weine mit einer langfristigen Vision.