Sven Fröhlich

Claudia und Sven Fröhlich: Wir wohnen seit 2009 im Weinbaudorf Jenins, in der Bündner Herrschaft. Hier entdeckte Sven seine Leidenschaft für den Weinbau, als Praktikant bei Thomas Studach in Malans. Die Lehre absolvierte er danach bei den Familien Ueli und Jürg Liesch auf dem Weingut Treib, ebenfalls in Malans, sowie in Thayngen, SH. Die Liebe ...

Claudia und Sven Fröhlich: Wir wohnen seit 2009 im Weinbaudorf Jenins, in der Bündner Herrschaft. Hier entdeckte Sven seine Leidenschaft für den Weinbau, als Praktikant bei Thomas Studach in Malans. Die Lehre absolvierte er danach bei den Familien Ueli und Jürg Liesch auf dem Weingut Treib, ebenfalls in Malans, sowie in Thayngen, SH. Die Liebe zum Pinot war sozusagen geboren.

Wer Sven sicher am nachhaltigsten geprägt hat, waren seine ersten Arbeitgeber Martha und Daniel Gantenbein mit ihrem aussergewöhnlich hohen Qualitätsbewusstsein und ihrer Liebe zum Detail. Somit war die hohe Messlatte gegeben, was konsequent genaues Arbeiten auf der ganzen Linie angeht. Nach fünf Jahren sammelte Sven weitere Erfahrungen bei der Familie Lipp in Maienfeld (damals Kunz-Keller), Christian Hermann, auf dem Schloss Salenegg und bei Georg Schlegel, alle in der Herrschaft ansässig.

Den Grundstein zur Selbständigkeit als eigenständiger Winzer konnte im 2015 gelegt werden, als uns die Familie unser Vermieter in Jenins eine erste kleine Parzelle mit 300 Rebstöcken anvertraute. Wir benannten sie nach dem ersten Tier, das wir darin entdecken sollten - es war die Hummel. Dieser tierische Sympathieträger begleitet uns seither nicht nur bei unserer Arbeit, sondern ziert auch unser Etikett.

Seit Anfang 2018 sind wir stolze Pächter einer Hektare Rebland in Fläsch, die wir liebevoll hegen und pflegen. Gleichzeitig erhielten wir die Chance, in Malans den ehemaligen Keller Thomas Studach zu mieten, in welchem unser Wein ab diesem Jahr selber gekeltert wird.

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