Coume Gineste weiss 75cl 2022 - Domaine Gauby

75,00 CHF

Bruttopreis

Menge

Beschreibung

Terroir: Schistes gris, argilo–calcaire, exposition plein nord à 200 mètres d’altitude.

Cépages: Grenache blanc 50 % & Grenache gris 50 % Vignes de 60 ans

Rendements:15hl/ha.

Vendanges: Manuelles en caisses avec tri à la cave sur table.

Vinification: Pressurage direct, léger débourbage. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification.

Elevage: Barriques neuves à 50% et barrique d'un vin avec bâtonnage 50% 12 mois d'élevage.

Mise en bouteille: sans collage, ni filtration.

Production: 2000 bouteilles.

Présentation: bouteille bordelaise tradition 75 cl.

Garde: 30 ans.

Technische Daten

FARBE :: Weiss
APPELLATION :: Vin de Pays des Côtes Catalanes
REBBAU :: Biodynamisch
TRAUBE(N):: 50% Grenache Blanc, 50% Grenache Gris
Terroir: Schistes gris, argilo–calcaire
LAGERPOTENTIAL :: 30 ans
VERFÜGBAR :: an Lager
CHARAKTER :: Toller Terroirwein
PRODUZENT :: Gérard et Lionel Gauby
PUNKTE RVF :: 97

Auswahl & Vertrauen

Wir arbeiten in direkter Zusammenarbeit mit den Weingütern und wählen ihre Weine aufgrund ihrer Beständigkeit und ihrer Treue zum Terroir aus. Seit über 30 Jahren begleiten wir unsere Kundinnen und Kunden mit einer Auswahl von mehr als 500 Weinen.