2018 Terres Amphores 75cl - Domaine des Roches Neuves

58,00 CHF

(7,73 CHF dl)

Bruttopreis

Menge

Beschreibung

Terres

Farbe: Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, klar und brillant.

Nase: Die Nase präsentiert sich frisch, mit einer präzisen Mineralität und Aromen von Zitrusfrüchten.

Gaumen: Der Ausbau in der Amphore verleiht diesem Orange Wine am Gaumen Fülle und Schmelz. Intensive Noten von Zitrusschalen werden von feinen Tanninen im langen Abgang begleitet.

Terroir: Feuerstein auf Kalksteinboden.

Vinifikation: Viermonatige Maischegärung in einer italienischen Amphore mit einem Fassungsvermögen von 4 hl.

Ausbau: Zwölf Monate im Holzfass ausgebaut. Ohne Schwefelzusatz und ohne Filtration.

Speiseempfehlung: Ideal zu Sushi oder Lachs-Sashimi, Jakobsmuscheltatar oder hellem Fleisch.

Technische Daten

APPELLATION :: Saumur-Champigny AOC
HERKUNFT :: Frankreich -Loire
REBBAU :: Biodynamisch
TRAUBE(N):: Chenin
CHARAKTER :: Blumig
LAGERPOTENTIAL :: 12 Jahre
PRODUZENT :: Thierry Germain, Michel Chevré, Nicolas Reau
GEBINDE :: 6 Flaschen
VERFÜGBAR :: an Lager
Jahrgang: 2018
FARBE :: Weiss
Format :: 75cl

Auswahl & Vertrauen

Wir arbeiten in direkter Zusammenarbeit mit den Weingütern und wählen ihre Weine aufgrund ihrer Beständigkeit und ihrer Treue zum Terroir aus. Seit über 30 Jahren begleiten wir unsere Kundinnen und Kunden mit einer Auswahl von mehr als 500 Weinen.