2023 Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes rouge 75cl Domaine de Marcoux

125,00 CHF

Bruttopreis

Menge

Beschreibung

Weinbereitung & Ausbau: Aus 2 Parzellen: Charbonnières: 2h32 mit Grenache bepflanzt, aber mit einigen gemischten Pflanzen wie Mourvèdre. Sie befindet sich am Nordhang des Plateaus von La Crau. Auf dem Weinbaukataster ist als Pflanzjahr 1900 angegeben. Esqueirons: Diese 1 ha 13 große Parzelle befindet sich hinter dem Schloss, am Westhang des Dorfhügels, Ortsteil "Les esqueirons". Die Lese dieser beiden Parzellen erfolgt zur gleichen Zeit. Das Lesegut wird ein erstes Mal im Weinberg sortiert und dann in 50-kg-Kisten in den Keller gebracht. Danach kommt es auf den Sortiertisch, wird abgebeert und gemahlen. Keine Hefe, es wird mit einheimischen Hefen gearbeitet. Temperaturkontrolle und tägliches Umpumpen. Mindestens vierwöchige Maischegärung vor dem Pressen. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein abgestochen und der Ausbau erfolgt in der Regel in Holzfässern oder Betontanks.

Anbaumethode: Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet (Kontrolle durch ECOCERT).

Rebsorten: Grenache zu 98 % in Charbonnière und zu 100 % in Les Esqueirons.

Terroir: Colluvions (Ablagerungen von Hängen) und Safres (feinkörniger Sand) für Charbonnière.Colluvions und Lehm für Esqueirons

Technische Daten

FARBE :: Rot
APPELLATION :: Châteauneuf-du-Papes AOC
HERKUNFT :: Frankreich - Rhône Süd
REBBAU :: Biodynamisch
TRAUBE(N):: Grenache
LAGERPOTENTIAL :: 20 Jahre
CHARAKTER :: Toller Terroirwein
PRODUZENT :: Sophie et Vincent Armenier
GEBINDE :: 12 Flaschen

Auswahl & Vertrauen

Wir arbeiten in direkter Zusammenarbeit mit den Weingütern und wählen ihre Weine aufgrund ihrer Beständigkeit und ihrer Treue zum Terroir aus. Seit über 30 Jahren begleiten wir unsere Kundinnen und Kunden mit einer Auswahl von mehr als 500 Weinen.