2022 Gevrey-Chambertin 1er Cru 75cl Domaine Denis Mortet

199,00 CHF

(26,53 CHF dl)

Bruttopreis

Menge

Beschreibung

GEVREY-CHAMBERTIN 1er Cru Les Champonnets

KLIMA UND BODEN Am Fuße des Hügels Lavaux-Saint-Jacques befinden sich tiefe, lehmreiche Böden. Es wird von der kalten Luft des Combe de Lavaux beeinflusst

TYPIZITÄT

Die Lage in der Nähe von Lavaux-Saint-Jacques bietet einen fruchtigen, frischen Wein mit einer schönen Struktur. Die kalte Seite dieses Kamms gibt ihm eine schöne Länge im Mund

BEREICH

30 ares

DURCHSCHNITTLICHES ALTER REBEN

50 Jahre

DURCHSCHNITTLICHE PRODUKTION

1.500 Flaschen

TRAUBEN

Pinot Noir

VITIKULTUR

Einfacher Guyot-Schnitt, mechanisches Pflügen, keine chemischen Düngemittel oder Unkrautvernichter, nur organische Änderungen • ERNTE: Handbuch in kleinen Fällen

WINEMAKING

Starkes Sortieren der Trauben, teilweise entstammt, alkoholische Gärung nur in einheimischen Hefen, sehr mäßiges Umpumpenund Stanzen

ZUCHT

18 Monate in Eichenfässern: 50% neue Fässer, 50% Weinfass

APOGEE

8-10 Jahre

Technische Daten

APPELLATION :: Gevrey Chambertin AOC
HERKUNFT :: Frankreich - Burgund
REBBAU :: Nachhaltige Landwirtschaft
TRAUBE(N):: Pinot-Noir
CHARAKTER :: Toller Terroirwein
LAGERPOTENTIAL :: 20 Jahre
PRODUZENT :: Denis Mortet
GEBINDE :: 6 Flaschen
VERFÜGBAR :: an Lager
Jahrgang: 2022
FARBE :: Rot
Format :: 75cl

Auswahl & Vertrauen

Wir arbeiten in direkter Zusammenarbeit mit den Weingütern und wählen ihre Weine aufgrund ihrer Beständigkeit und ihrer Treue zum Terroir aus. Seit über 30 Jahren begleiten wir unsere Kundinnen und Kunden mit einer Auswahl von mehr als 500 Weinen.