Le Clos rot 75cl 2021 - Domaine Clos Saint-Vincent

39,00 CHF

Bruttopreis

Menge

Beschreibung

Traube : 90 % Folle Noire - 10 % Grenache

Grundstücksbelichtung: Südsüdwesten

Der Boden besteht aus Kieselsteinen, die mit sehr klarem Sand (Pudding) gemischt sind. Er fördert die Unterdrückung und die volle Reife der Trauben.

Die Ernte erfolgt manuell, die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt ihrer Reife gepflückt und sorgfältig sortiert, um das Beste aus der Ernte herauszuholen.

Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahlbehältern mit manuellem Stanzen, wobei die Dauer der Behälter bis zu 30 Tage beträgt.

Die Abfüllung erfolgt nach 12 bis 16 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern ohne Schönung oder Filtration. Eine edle Ablagerung kann erscheinen.

Technische Daten

FARBE :: Rot
APPELLATION :: Bellet AOC
HERKUNFT :: Frankreich - Provence
REBBAU :: Biodynamisch
TRAUBE(N):: 90 % Folle Noire - 10 % Grenache
Terroir: Konglomerat
LAGERPOTENTIAL :: 20 Jahre
VERFÜGBAR :: an Lager
CHARAKTER :: Terroirwein
PRODUZENT :: Gio Sergi
PRODUKTION :: 10000 Flaschen,350 Magnums und 20 Jeroboams.
GEBINDE :: 6 Flaschen

Auswahl & Vertrauen

Wir arbeiten in direkter Zusammenarbeit mit den Weingütern und wählen ihre Weine aufgrund ihrer Beständigkeit und ihrer Treue zum Terroir aus. Seit über 30 Jahren begleiten wir unsere Kundinnen und Kunden mit einer Auswahl von mehr als 500 Weinen.