2015 Vino di GIO weiss 75 cl - Domaine Clos Saint-Vincent

90,00 CHF

(12,00 CHF dl)

Bruttopreis

Menge

Beschreibung

Traube : 100 % Rolle

Grundstücksbelichtung: Südsüdwesten

Der Boden besteht aus Kieselsteinen, die mit sehr klarem Sand (Pudding) gemischt sind. Er fördert den Ausdruck und die volle Reife der Trauben. Die Ernte erfolgt manuell, die Trauben werden zum optimalen Zeitpunkt ihrer Reife gepflückt und sorgfältig sortiert, um das Beste aus der Ernte herauszuholen. Vino di Gio blanc wird durch eine Mazeration der Haut hergestellt, dann erfolgt ein leichtes Pressen, Abfüllen und Fermentieren in Fässern.

Die Abfüllung erfolgt nach dem Ende der Alterung ohne Filtration. Eine edle und natürliche Ablagerung kann auftreten.

Technische Daten

APPELLATION :: Bellet AOC
HERKUNFT :: Frankreich - Provence
REBBAU :: Biodynamisch
TRAUBE(N):: 100 % Folle Noire
CHARAKTER :: Toller Terroirwein
LAGERPOTENTIAL :: 30 ans
PRODUZENT :: Gio Sergi
GEBINDE :: 6 Flaschen
VERFÜGBAR :: an Lager
FARBE :: Weiss
Terroir: Silico-calcaire
PRODUKTION :: 2500 Flaschen, 120 Magnums, 15 Jeroboams

Auswahl & Vertrauen

Wir arbeiten in direkter Zusammenarbeit mit den Weingütern und wählen ihre Weine aufgrund ihrer Beständigkeit und ihrer Treue zum Terroir aus. Seit über 30 Jahren begleiten wir unsere Kundinnen und Kunden mit einer Auswahl von mehr als 500 Weinen.