Riesling Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2022 - Joh. Jos. Prüm

Der 2022 Wehlener Sonnenuhr Kabinett präsentiert sich in der hellen und frischen Nase klar, rein und von einer Feuersteinprägung, mit einer präzisen, klaren Frucht, die von Noten zerstoßener Steine begleitet wird. Von Trockenstress ist keinerlei Hinweis zu erkennen. Vollmundig und üppig, zeigt sich dieser Kabinett ausgesprochen texturreich, ernsthaft nachhaltig und mineralisch, zugleich bekömmlich und äußerst speisenfreundlich, mit bemerkenswerter Komplexität und Länge. Das ist beeindruckend, insbesondere angesichts der schwierigen Bedingungen dieses heißen und trockenen Jahrgangs. Sein salziger, knackiger Schiefercharakter macht ihn besonders anregend. Angegebener Alkoholgehalt: 9 %. Naturkorken. Im Januar 2025 auf dem Weingut aus AP 24 23 verkostet.