2023 Côte-du-Rhône rouge 75 cl - Domaine Juliette Avril

Verkostung:

Dieser Wein präsentiert sich mit einer leuchtenden Farbe, deren Farbton zwischen Purpur und Violett wechselt – ein Ausdruck seiner Jugend. Die Nase ist sehr kraftvoll und reichhaltig, mit Aromen von gut gereiften roten Früchten und einer leicht animalischen Note, die man als „wildartig“ bezeichnet … Trüffel und Pfeffer folgen … Großartig! Am Gaumen ist er dicht, mit viel Volumen, fast schon überwältigend; die Tannine sind präsent, aber geschmeidig. Eine sehr großzügige Fülle macht das Ganze weicher, bereichert es und verleiht ihm einen langen Abgang. Diese Flasche bietet durch ihren Reichtum weit mehr als einen einfachen Côtes du Rhône – genießen Sie ihn also in vollen Zügen!

Speisenbegleitung:

Bei 16 oder 17 °C serviert, passt er hervorragend zu Wurstwaren, gegrilltem Fleisch und Frischkäse.