2019 Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot 75 cl - Domaine Humbert

1er Cru Poissenot

Le Domaine Humbert ist durchschnittlich 50 Jahre alt und besitzt den größten Teil dieses erstklassigen Cru. Dunkelrot-rubinrot bis sehr dunkel, eine blumige Nase, atmet mit Düften von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Veilchen und Lakritz aus. Saftig, zeigt es eine schöne Definition, aber oft einen extrem primären Charakter, schwarze Früchte, Lakritz und mineralische Aromen. Dieser sehr mineralische Wein ist aufgrund seines flachen Bodens ziemlich angespannt. Jung spielt er mit dieser außergewöhnlichen Mineralität und ihren Tanninen. Aber es gibt Energie, um eine lange und anmutige Entwicklung in der Flasche zu unterstützen. Dieser Wein kann in den kühleren Jahren etwas streng sein.

1er Cru Poissenot 2019

Große Eleganz von Duft und Textur, präzises Tannin, floraler Abgang. Der Ruf von Poissenot, Weine zu produzieren, die etwas leichter sind als andere Jahrgänge, bestätigt sich hier nicht, der Abgang ist sehr gut konstruiert.

Bettane Desseauve 95/100