Mellrose 75 cl 2015 - Domaine Gauby

20,00 CHF

(2,66 CHF dl)

Bruttopreis

Menge

Beschreibung

LEBENSMITTEL- / WEINVERTRAG

Aperitif, Platte mit Aufschnitt, geräucherter Schinken, katalanische Küche, Tapas, gegrillter Fisch

UNSER KOMMENTAR

Domaine Gauby liegt in der Nähe von Maury im katalanischen Hinterland, wo die Bedingungen für die Reben trocken sind: Sonne, Wind und steinige Böden.

Melrose ist ein Rosé: eine Mischung aus drei Grenachen (schwarz, grau und weiß) mit lebendigen Früchten und

bemerkenswerter Frische für die Region.

• Nachlass: Domaine Gauby
• Name: Côtes Catalanes
• Jahrgang: 2015
• Pflanzen: schwarze Grenache, graue Grenache, weiße Grenache
• Kapazität: 75cl
• Alkoholgehalt: 13,50%
• Potenzial behalten: 7 Jahre

Rot, fast milchig, verbindet dieser Grenache-Rosé die großen Erfolge des Genres, nämlich die Tavel von Eric Pfifferling (L’Anglore) und den Pariser Rosé-Tafelwein von Emmanuel Reynaud (Château des Tours, in Sarrians). Ein Genuss der Spitzenklasse, dank seiner blumigen und würzigen aromatischen Finesse, die von der gesamten Ernte transkribiert wird und von einem eher anthrazitfarbenen Abgang unterbrochen wird, der Roussillon kennzeichnet.

Technische Daten

FARBE :: Rot
APPELLATION :: Vin de Pays des Côtes Catalanes
REBBAU :: Biodynamisch
TRAUBE(N):: Grenache Noir, Grenache Gris, Grenache Blanc
Terroir: Sols de schistes et de calcaires
VERFÜGBAR :: an Lager
CHARAKTER :: Terroirwein
PRODUZENT :: Gérard et Lionel Gauby
GEBINDE :: 12 Flaschen

Auswahl & Vertrauen

Wir arbeiten in direkter Zusammenarbeit mit den Weingütern und wählen ihre Weine aufgrund ihrer Beständigkeit und ihrer Treue zum Terroir aus. Seit über 30 Jahren begleiten wir unsere Kundinnen und Kunden mit einer Auswahl von mehr als 500 Weinen.