Santa Duc - Bio

Biodynamie

Yves Gras

Als Vertreter der fünften Generation verkörpert Yves Gras den Geist seines geliebten Terroirs Gigondas, dem er sich unermüdlich verschrieben hat. So besonnen und bescheiden wie offen, engagiert, präzise und fleißig, gehört er seit den 1990er Jahren zu der neuen Generation, die zum Ruf von Gigondas beigetragen hat. 1985 übernahm er das Weingut seiner Familie, auf dem er aufgewachsen war, und stellte sofort auf ökologischen Anbau um, überzeugt davon, dass dies der beste Weg ist, dieses reine und wilde Terroir zum Ausdruck zu bringen. Mit Akribie und Sorgfalt kreiert er mit Leidenschaft exquisite Weine, die die ganze Schönheit der Natur offenbaren. Seine Leidenschaft für große Terroirs führte ihn 2009 zum Erwerb prächtiger Parzellen in Châteauneuf-du-Pape und zur Wiederbelebung eines vergessenen Clos im Dorf Gigondas: des Clos des Hospices.

Benjamin Gras,

In sechster Generation der Familie Gras, arbeitet seit 2017 eng mit seinem Vater zusammen. Der studierte Önologe der Universität Burgund in Dijon sammelte wertvolle Erfahrungen auf renommierten Weingütern wie Domaine de la Romanée-Conti und Bodega Vega-Sicilia. Das Masterprogramm in Weinmanagement der OIV ermöglichte ihm die außergewöhnliche Gelegenheit, 28 Weinbauländer zu bereisen und sich mit Kollegen weltweit auszutauschen. Diese Erfahrung bestärkte ihn in seiner Überzeugung und seiner Bewunderung für das Fachwissen und die Exzellenz der besten Weingüter: die enge Harmonie mit der Natur und die Hervorhebung des einzigartigen Charakters jedes Terroirs durch eine reinsortige Bewirtschaftung. Er praktiziert weiterhin ökologischen Anbau, stellte das gesamte Weingut im Herbst 2016 auf biodynamische Anbaumethoden um und entwickelte eine Reihe von Weinen, die die lokalen Terroirs hervorheben. Wie sein Vater setzt er sich für eine möglichst schonende Weinherstellung ein, die die Gaben der Natur respektiert und gleichzeitig höchste Präzision und Sorgfalt walten lässt. Sein Werk führt die Tradition fort, geprägt von jugendlichem Überschwang und Offenheit, einer frischen Energie, die schon sein Vater einst vermittelte. Die große Geschichte wird mit Benjamin weitergeschrieben.