Clos Marie - Bio

Clos Marie – eine der bedeutendsten Referenzen des Pic Saint-Loup

Der Clos Marie, in Lauret im Département Hérault gelegen, gilt heute als eines der Referenzweingüter des Pic Saint-Loup und darüber hinaus des gesamten Languedoc. Die Revue du Vin de France zeichnet das Weingut in ihrem Guide Vert 2026 mit zwei Sternen aus und hebt seine wichtige Rolle bei der qualitativen Entwicklung der Appellation hervor.

Die Geschichte

Das Abenteuer beginnt 1994/1995 mit Christophe Peyrus und Françoise Julien. Die ersten Reben stammen aus dem Familienbesitz von Marie, der Großmutter von Françoise – daher auch der Name Clos Marie. Zuvor wurden die Trauben an die örtliche Genossenschaft geliefert.

Heute umfasst das Weingut rund 23 Hektar und produziert nach eigenen Angaben etwa 90.000 Flaschen pro Jahr, davon ungefähr 70.000 Flaschen Rotwein.

Weinbergsarbeiten : Das Weingut bewirtschaftet seine Weinberge nach den Prinzipien der Biodynamie. Das Terroir des Pic Saint-Loup ist geprägt von einem mediterranen Klima, kalkhaltigen Böden und einer gewissen klimatischen Frische, die es den Weinen ermöglicht, ihre Spannung und Frische zu bewahren.

Dies ist wahrscheinlich der entscheidende Punkt, um den Stil von Clos Marie zu verstehen: Hier geht es nicht um die stereotype Vorstellung eines kraftvollen, reifen und schweren Languedoc-Weins.

Die Rotweine setzen vielmehr auf feine Tannine, Frische und Tiefe. Gault & Millau bezeichnet Clos Marie sogar als „vielleicht eines der besten Weingüter der AOC Pic Saint-Loup“.

Die wichtigsten Cuvées

L’Olivette ist ein hervorragender Einstieg in die Welt von Clos Marie: ein Pic Saint-Loup, der in der Regel bereits früh zugänglich ist und zugleich die Handschrift des Weinguts sehr gut erkennen lässt.

Simon geht deutlich stärker in die Tiefe und zeigt mehr Anspruch und Komplexität. Diese Cuvée gehört zu den Aushängeschildern von Clos Marie und überzeugt mit mehr Dichte sowie einem ausgezeichneten Reifepotenzial.

Les Glorieuses steht in der Hierarchie noch eine Stufe darüber: eine seltene, tiefgründige Cuvée mit großem Entwicklungspotenzial. Sie gehört zu den Weinen, die den hervorragenden Ruf des Weinguts maßgeblich geprägt haben.

Manon zeigt, dass sich Clos Marie nicht auf Rotweine beschränkt. Es handelt sich um den bedeutenden Weißwein des Weinguts, der insbesondere für seine Geradlinigkeit und seine salzige Mineralität geschätzt wird.