Clos Dufourg - BIO

Das Château des Graviers liegt in der Gemeinde Arsac und thront unter den Grands Crus der Appellation Margaux. Christophe Landry, der Besitzer des Weinguts, bewirtschaftet das von seinem Urgroßvater geerbte Land mit Respekt für die Umwelt. Die Weinberge, die seit jeher auf althergebrachte Weise bearbeitet werden, erhielten 2012 die Zertifizierung für biologischen Landbau, um die Quintessenz dieses großartigen Weinbaugebiets zu bieten.

Die Ambitionen der Landrys gehen noch weiter, denn sie investierten in neue Parzellen, "Clos Dufourg", mit dem Bau eines neuen Weinkellers, um dort verschiedene Methoden der Weinbereitung und der Reifung zu erproben. Auf diese Weise hat er aus verschiedenen Terroirtypen, die mit den fünf roten Bordeaux-Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec und Carmenère bepflanzt sind, einen kleinen Cru von 4,5 ha zusammengestellt. Im Jahr 2019 produziert er seinen ersten Jahrgang.