Chapelle

Grenache, Carignan, Cabernet, Syrah, Couston, Auben, Cinsault et Aramon

Mischung aus alten Grenache- und Carignan-Reben. Cabernet und Syrah sowie einige lokale Rebsorten wie Couston und Auben. Noten von schwarzen Früchten, Veilchen und Gewürzen, geschmeidigen und köstlichen Tanninen. Eine Liebkosung im Mund.

Unser Ausdruck der Terroirs des Südens.

     Bezeichnung : Vin de France
     Wein : 70% ganze Ernte. Die Chapelle Saint-Julien (auf den Höhen von Saint-Marcel d'Ardèche) gibt der Cuvée ihren Namen und überblickt die alten Reben (50 bis 60 Jahre alt) von Grenache, Carignan, Couston ...
     2015 ist ein saftiger und fruchtiger Wein. Schöne Fülle am Gaumen. Pfingstrosen Notizen
     Bei der Verkostung: Noten von Obst, Blumen und Gewürzen. Runder, großzügiger und Gourmetwein.
     Begleitung : Rotes oder weißes Fleisch, aber auch Plancha-Gemüsegericht.
     Verfügbarkeit : 2015, Vin de France, auf Lager in Flaschen (75cl)