Miocène

Grenache, Carignan

Ausdruck von Reben aus mehr als einem halben Jahrhundert. Frucht, Eleganz und Präzision.

Die miozänen Grundstücke sind denen von Chapelle sehr ähnlich. Die gleichaltrigen Reben haben fast ähnliche Proportionen…
Allerdings ... Die Böden sind unterschiedlich und es ist nicht der gleiche Wein.

     Bezeichnung: 2014, 2015 Vin de France,
     Wein: 75% der gesamten Ernte. Das Terroir stammt aus dem Miozän. Ton-Kalkstein-Boden.
     Der reichlich vorhandene Kalkstein verleiht diesem Wein Frische und Komplexität mit einem knackigen, luftigen und eleganten Fruchtgeschmack. Langer Abgang
     Verkostung: Feiner Wein, Spitze am Gaumen. Ziehen Sie in Betracht, diesen jungen Wein zu dekantieren, um ihn zu belüften und seine Aromen zu enthüllen.
     Begleitung: Weißes und rotes Fleisch, Fisch, Gemüse
     Verfügbarkeit: 2014 auf Lager. Langer Abgang, feiner und eleganter Wein. Flaschen (75cl).
     2015

Domaine des Accoles - Miocène 2015     91/100

Echt lecker.Mit einem blumigen und fruchtigen Duft und einem Hauch von Vögeln, der nicht jedem gefallen wird.Dieser Wein bleibt ausnahmslos auf diesem durch Kalkstein verliehenen Rückgrat, mit dieser geringen Statur aufgrund der Anwesenheit von Carignan, daher seine Festigkeit.

RVF 650 – Mai 2021