La Muntada rouge 150 cl 2021 - Domaine Gauby

180,00 CHF

TTC

Quantité

Description

Appellation: Côtes Catalanes IGP

Terroir: Marnes calcaires.

Cépages:

Grenache noir	45 %	Vignes d'une cinquantaine d'années
Carignan	45 %	Vignes de plus de 120 ans
Mourvèdre	5 %	Vignes d'une vingtaine d'année
Syrah	5%	Vignes d'une quinzaine d'année

Rendements: 20 hl/ha.

Vendanges: Manuelles en caisses avec tri à la cave sur table.

Vinification: Traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4 semaines. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification.

Elevage: Foudres et barriques. 30 mois d'élevage..

Mise en bouteille: sans collage, ni filtration.

Fiche technique

Couleur :: Rouge
Appellation :: Côtes Catalanes IGP
Viticulture :: Agriculture BIODYNAMIQUE
Cépages :: 45% Grenache Noir, 45% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Syrah
Terroir :: Marnes calcaires
Potentiel de Garde :: 20 ans
Disponibilité :: Primeurs disponible Avril 2024
Style de vin :: Vin de grand terroir
Producteur :: Gérard et Lionel Gauby
Conditionnement :: 6 Magnums

Sélection & confiance

Nous travaillons en relation directe avec les domaines et sélectionnons leurs vins pour leur constance et leur fidélité au terroir. Depuis plus de 30 ans, nous accompagnons nos clients en leur proposant une sélection de plus de 500 vins.