Fréderic & Emmanuel Humbert

Cousins des Dugat, Frédéric Humbert et son jeune frère Emmanuel ont pris la suite de leurs parents en 1989. Le domaine vinifie essentiellement des vins de Gevrey-Chambertin et un grand cru : le Charmes-Chambertin. Les frères exploitent également une parcelle du Lavaut Saint-Jacques premier cru, un terroir remarquable de Gevrey-Chambertin.

Leurs vins ne passent pas inaperçus en raison de l’intensité de leur couleur et de la force de leur charpente. Depuis plusieurs années, ils gagnent progressivement et régulièrement en harmonie et en équilibre. Les terroirs commencent à s’exprimer avec davantage de liberté, particulièrement l’excellent Petite Chapelle, mais les vins doivent encore éliminer quelques rusticités qui les déparent parfois.