Comte Abbatucci

Jean Charles Abbatucci

Biodynamie

Dans les années 1920, Jacques Abbatucci, descendant d’une famille noble, plante pêle-mêle 5 hectares de sciaccarellu, niellucciu, barbarossa et carcajolo sur le terroir de ce qui deviendra le domaine Comte Abbatucci. Les Abbatucci n’en sont pas à leur coup d’essai dans la viticulture. La famille arrive en Cor...

Jean Charles Abbatucci

Biodynamie

Dans les années 1920, Jacques Abbatucci, descendant d’une famille noble, plante pêle-mêle 5 hectares de sciaccarellu, niellucciu, barbarossa et carcajolo sur le terroir de ce qui deviendra le domaine Comte Abbatucci. Les Abbatucci n’en sont pas à leur coup d’essai dans la viticulture. La famille arrive en Corse au XVème siècle environ. Ils bâtissent leur domaine familial, muni d’une cave, au XVIème siècle. Ils possèdent plusieurs terrains et ont planté la vigne et dirigé les travaux de viticulture, sans pour autant en faire leur activité principale. Le vin produit se destine alors à une consommation familiale ou locale. Le descendant Jacques Abbatucci s’initie à l’art de cultiver la vigne auprès de ses parents et des ouvriers qui œuvrent sur le vignoble historique de la famille, situé dans les montagnes corses. Son fils, Antoine Abbatucci, lui succède dans les années 1960 et agrandit la superficie de vigne plantée.

Guide Vert ***

L’histoire de ce domaine débute au XXe siècle avec un visionnaire, Antoine Abbatucci, le fondateur de cette pépinière viticole, véritable conservatoire des cépages autochtones corses. Jean-Charles Abbatucci, le fils d'Antoine, a placé le domaine à un niveau supérieur (sélections massales, biodynamie exigeante, porte-greffes adaptés au sol et au climat...). Les débuts de gamme sont remarquables ; dans les magnifiques assemblages, chaque cépage s'implique en amenant des arômes, de la fraîcheur, de la matière ou de la consistance : les vins sont digestes et fins, grâce au refus d'un interventionnisme excessif, et les élevages se sont affinés grâce à l'apport de foudres et d'œufs béton.

Détails

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