Outre Terre rouge 75cl 2017 - Domaine des Roches Neuves

52,00 CHF

(6,93 CHF dl)

TTC

Quantité

Description

OUTRE TERRE Rouge

Vinification : Macération de 8 mois sur peau en Amphore Géorgienne (Kvevri) de 8 hl.

Elevage : de 12 mois en futs.

Pas de souffre,

Pas de filtration.

Bouchage directement en cave de la barrique à la bouteille.

Commentaire de dégustation : La robe est rouge vif. Le nez est très floral, sur la pivoine. En bouche, l’attaque est ample et dense avec une belle sucrosité, et la jolie amertume en fin de bouche ramène une belle fraîcheur.

Vignoble :

Localisation : Sur la commune de Saumur

Terroir : Sable 50cm sur calcaire

Encépagement : 100% Cabernet Franc

Fiche technique

COULEUR :: Rouge
Appellation :: Saumur
Provenance :: France -Loire
Viticulture :: Agriculture BIODYNAMIQUE
Cépages :: 100% Cabernet Franc
TERROIR:: Argilo-calcaire et
limon à silex
Potentiel de Garde :: 15 ans
Disponibilité :: En stock
Style de vin :: Vin de grand terroir
Producteur :: Thierry Germain, Michel Chevré, Nicolas Reau
CONDITIONNEMENT :: 6 bouteilles

Sélection & confiance

Nous travaillons en relation directe avec les domaines et sélectionnons leurs vins pour leur constance et leur fidélité au terroir. Depuis plus de 30 ans, nous accompagnons nos clients en leur proposant une sélection de plus de 500 vins.