2023 Scharzhof Riesling - Egon Müller

Wine Advocate 

L'excellent Riesling Scharzhof 2023 d'Egon Müller est un assemblage de raisins provenant de trois parcelles différentes. Le Saarburg Rausch y domine, suivi du Witlinger Braunfels et du Rosenberg, tous deux voisins du célèbre Scharzhofberg. Ce vin à la robe brillante s'ouvre sur un arôme de Riesling de la Sarre mûr, élégant et délicat, aux fines notes d'ardoise épicée. Rond, juteux et ample en bouche, ce Riesling de la Sarre savoureux et d'une salinité persistante s'affine et se précise en finale. Exubérant, long et complexe, il est également équilibré et vif. Dégusté au domaine en avril et août 2024.

Vinous 

Le Riesling Scharzhof 2023, issu de différentes parcelles réparties entre les appellations Saarburger Rausch, Wiltinger Volz et Braune Kupp, ainsi que de parcelles marginales de Scharzhofberg et Oberemmeler Rosenberg, a fermenté spontanément, principalement en cuves inox, avec environ 20 % en fûts de chêne. Au nez, des arômes juteux de poire mûre se mêlent à des notes de citron et de levure. Cette grande richesse aromatique se retrouve en bouche, avec une douce saveur de pomme et une fraîcheur citronnée persistante. Ce vin, déjà ouvert, offre une énergie joyeuse et une finale zestée