La Muntada 150cl 2021 - Domaine Gauby

180,00 CHF

(12,00 CHF dl)

TTC

Quantité

Description

Appellation: Côtes Catalanes IGP

Terroir: Marnes calcaires.

Cépages:

Grenache noir	45 %	Vignes d'une cinquantaine d'années
Carignan	45 %	Vignes de plus de 120 ans
Mourvèdre	5 %	Vignes d'une vingtaine d'année
Syrah	5%	Vignes d'une quinzaine d'année

Rendements: 20 hl/ha.

Vendanges: Manuelles en caisses avec tri à la cave sur table.

Vinification: Traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4 semaines. Levures indigènes. Sans enzymage, sans chaptalisation, sans acidification.

Elevage: Foudres et barriques. 30 mois d'élevage..

Mise en bouteille: sans collage, ni filtration.

Fiche technique

Appellation :: Côtes Catalanes IGP
Provenance :: France - Roussillon
Viticulture :: Agriculture BIODYNAMIQUE
Cépages :: 45% Grenache Noir, 45% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Syrah
Style de vin :: Vin de grand terroir
Potentiel de Garde :: 20 ans
Producteur :: Gérard et Lionel Gauby
Conditionnement :: 6 Magnums
Disponibilité :: En stock
Millésime: 2021
Couleur :: Rouge
Format :: 150cl
Terroir :: Marnes calcaires

Sélection & confiance

Nous travaillons en relation directe avec les domaines et sélectionnons leurs vins pour leur constance et leur fidélité au terroir. Depuis plus de 30 ans, nous accompagnons nos clients en leur proposant une sélection de plus de 500 vins.