Le Clos rouge 75cl 2022 - Domaine Clos Saint-Vincent

39,00 CHF

(5,20 CHF dl)

TTC

Quantité

Description

Cépages : 90 % Folle Noire - 10 % Grenache

Exposition parcellaire : Sud sud-ouest

Le sol est constitué de galet mélangé à un sable très clair (poudingue), il favorise l'eepression et la pleine maturité des raisins.

La vendange est manuelle, les raisins sont ramassés à l'optimum de leurs maturité et sont soigneusement triés pour apporter le meilleur de la récolte.

La vinification s'effectue en cuve inox avec pigéage manuel, la durée de cuvaison pouvant aller jusqu'à 30 jours.

La mise en bouteille intervient après 12 à 16 mois d'élevage en fûts de chêne Français sans collage, ni filtration. Un dépôt noble peut apparaître.

Fiche technique

Couleur :: Rouge
Appellation :: Bellet AOC
Provenance :: France - Provence
Viticulture :: Agriculture BIODYNAMIQUE
Cépages :: 90 % Folle Noire - 10 % Grenache
Terroir :: Silico-calcaire
Potentiel de Garde :: 20 ans
Disponibilité :: En stock
Style de vin :: Vin de terroir
Producteur :: Gio Sergi
Production :: 10000 bouteilles , 350 Magnums et 20 Jéroboams.
Conditionnement :: 6 bouteilles

Sélection & confiance

Nous travaillons en relation directe avec les domaines et sélectionnons leurs vins pour leur constance et leur fidélité au terroir. Depuis plus de 30 ans, nous accompagnons nos clients en leur proposant une sélection de plus de 500 vins.