Costa Caoude rouge 75cl 2022 - Domaine Mas Haut Buis

26,00 CHF

(3,47 CHF dl)

TTC

Quantité

Description

Egrappage 100 %, levures indigènes.

Vinification traditionnelle en cuves tronconiques en béton.

Élevage 18 mois seulement en foudre Stockinger de 20hl.

Robe

Rouge-pourpre.

Nez

Complexe sur la griotte, l’amande, le cacao et la violette et d’épices aux notes mentholées et poivrées

Bouche

Bouche sphérique, avec beaucoup de jutosité et une belle pureté de texture, sur une trame bien unie et continue. Finale florale, d’une très grande délicatesse. Peut-être le vin avec le plus beau toucher de bouche que le Mas Haut Buis ait produit jusqu’ici.

Accords

Viandes rouges, gibiers

Fiche technique

Couleur :: Rouge
Appellation :: Terrases du Larzac AOP
Provenance :: France - Languedoc
Viticulture :: Agriculture BIODYNAMIQUE
Cépages :: Grenache, Carignan
Potentiel de Garde :: 20 ans
Disponibilité :: En stock
Style de vin :: Vin de terroir
Producteur :: Olivier Jeantet
Conditionnement :: 12 bouteilles

Sélection & confiance

Nous travaillons en relation directe avec les domaines et sélectionnons leurs vins pour leur constance et leur fidélité au terroir. Depuis plus de 30 ans, nous accompagnons nos clients en leur proposant une sélection de plus de 500 vins.