Côte Rôtie Jamet 37,5cl 2022 - Domaine JP. Jamet

Côte-Rôtie

Blending, das Schlüsselwort für Jean-Paul, führt zur Côte Rôtie von Domaine Jamet. Die Vielfalt der Terroirs, die Expositionen und das Alter der Reben sind ein Zeichen für die Komplementarität, die erforderlich ist, um die Stärken der einzelnen zu nutzen. Der Wein stammt aus zwanzig Parzellen und im Wesentlichen aus der gesamten Ernte und reift dann zweiundzwanzig Monate in Fässern.

Bezeichnung

Côte Rôtie

Geologie

Hauptsächlich verschiedene Arten von Schiefer

Rebsorten

100% Syrah

Weinbereitung

Ganze Ernte, Mazeration von etwa zwanzig Tagen

Zucht

22 Monate in Fässern, davon 15% neu

Altern

15 - 25 Jahre

Ort

 20 Grundstücke mit 15 verschiedenen Orten: Fongeant, Côte Blonde, Landonne, Côte Rozier, Plomb, Chavaroche, Moutonnes, Lésardes, Gerine, Truchet, Leyat, Bonnivières, Côte Bodin, Tartaras, Rochins

Frisch abgefüllt, bietet der Côte Rôtie 2022 ein wunderschönes, klassisches Jamet-Aroma mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, zerstoßenem Stein und saftigen Blüten. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit einem breiten, vielschichtigen Mundgefühl, aufbauenden Tanninen und einem großartigen Abgang. Er benötigt 7–8 Jahre Flaschenreife und wird seinen 30. Geburtstag in bester Form feiern.

Trinkreife 2031–2052.

Jeb Dunnuck 95+/100

Domaine Jamet, eines der führenden Weingüter für traditionell hergestellten Côte Rôtie, wird heute von Jean-Paul Jamet zusammen mit seinem Sohn Loïc und mit Unterstützung von Jean-Pauls Frau Corinne und Tochter Fanny geführt. Das Weingut liegt hoch über der Appellation in der Nähe des Dorfes Le Vallin und bewirtschaftet 25 Parzellen, die sich über 17 Lieux-dits erstrecken. Der Großteil der Parzellen liegt im schieferdominierten Côte-Brune-Gebiet der Appellation, darunter Chavaroche, Le Truchet, Les Moutonnes, Rochins, Fongeant und La Landonne, sowie erstklassige Parzellen im Côte-Blond-Bereich wie Lancement. Die Weinbereitung ist hier klassisch, aber nicht dogmatisch, mit einer starken Präferenz für die Ganztraubengärung mit jahrgangsabhängigen Anpassungen. Die Weine reifen hauptsächlich in älteren Demi-Muids mit 15–30 % neuem Eichenholz und werden nach etwa zwei Jahren ungeschönt und ungefiltert abgefüllt. Während das Flaggschiff Côte Rôtie weiterhin eine Mischung aus zahlreichen Parzellen ist, wurde 2015 eine Côte Brune Cuvée in kleiner Auflage eingeführt. Man könnte meinen, die Côte Brune-Abfüllung sei ein reicherer, kräftigerer Wein, doch im Vergleich zur klassischen Cuvée ist sie oft parfümierter, blumiger und eleganter. Jean-Paul kommentierte, dass die letzten Jahrgänge 2018, 2019 und 2020 zwar stilistisch an Exzesse grenzten, er aber von den 2022er-Jahren begeistert sei, die eine Rückkehr zu stilistisch klassischeren Reifegraden und Ausgewogenheit markieren.