Côte Rôtie Jamet 75cl 2001 - Domaine JP. Jamet

Côte-Rôtie

Blending, das Schlüsselwort für Jean-Paul, führt zur Côte Rôtie von Domaine Jamet. Die Vielfalt der Terroirs, die Expositionen und das Alter der Reben sind ein Zeichen für die Komplementarität, die erforderlich ist, um die Stärken der einzelnen zu nutzen. Der Wein stammt aus zwanzig Parzellen und im Wesentlichen aus der gesamten Ernte und reift dann zweiundzwanzig Monate in Fässern.

Bezeichnung

Côte Rôtie

Geologie

Hauptsächlich verschiedene Arten von Schiefer

Rebsorten

100% Syrah

Weinbereitung

Ganze Ernte, Mazeration von etwa zwanzig Tagen

Zucht

22 Monate in Fässern, davon 15% neu

Altern

15 - 25 Jahre

Ort

 20 Grundstücke mit 15 verschiedenen Orten: Fongeant, Côte Blonde, Landonne, Côte Rozier, Plomb, Chavaroche, Moutonnes, Lésardes, Gerine, Truchet, Leyat, Bonnivières, Côte Bodin, Tartaras, Rochins