Milia weiss 75cl 2018

Clos de l'Ours Milia

Milia Weißwein ist ein straffer, mineralischer und salziger Wein. Es besteht aus einer Mischung alter Reben, 40% Vermentino, 30% Clairette und 30% Ugni Blanc. Diese Cuvée ist hellgelb. Die Nase erinnert an Zitrusfrüchte, insbesondere an Orange. Aromen in einem frischen Mund, getragen von einer sehr angenehmen Mineral- und Salzstruktur. Schöner Abgang auf feinem Bitter mit einem Hauch von Süße "


• Côtes de Provence - Weiß
• Region: Provence-Corse
• Bezeichnung: Côtes de Provence
• Cuvée: Milia
• Farbe: Weiß
• Rebsorten: Clairette (30%) / Rolle (40%) Ugni blanc (30%)
• Alkohol: 13,5%
• Kapazität: 75 cl
• AUSARBEIT Ökologischer Landbau.
• Manuelle Ernte in Kartons.
• Verwendung von Sortiertabellen,
• Temperaturgesteuerte Fermentation,
• Verwendung einheimischer Hefen,
• Direktes Drücken.
• Traditioneller Korkstopfen,
• Altern auf der Hefe,
• Emaillierter Tank

2018 MILLIA BLANC

Côtes de Provence AOP  Clos de l’Ours
Fabienne et Michel Brotons  -  Cotignac

Traube : Rolle, Clairette

Frisches, mineralisches, seidenes Bouquet, weisse Johannisbeeren, Pfirsich, fein Zitrus, Teeblätter. Ausgewogener, voller Gaumen, feine Frucht, zarte Säure, gute Aromatik, mittlerer Abgang.

17/20 trinken –2025 Weinzeitung