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Datenblatt
| FARBE : | Rot |
| APPELLATION : | Châteauneuf-du-Papes AOC |
| HERKUNFT : | Frankreich - Rhône Süd |
| VERFÜGBAR : | an Lager |
| PRODUZENT : | Mounir Saouma |
Mehr Info
Coffret Bijoux 2018 2 Magnum Châteauneuf-du-Pape & 2 Magnum CDR Syrah 150 cl
Das kleine Buch von A. M. Bach 2013 Mag 150cl
Es ist seiner Frau Anna Magdalena gewidmet und eine Art Zusammenstellungsverzeichnis von Werken von Jean Sébastien Bach zum Erlernen des Klaviers oder Cembalos.
Die Geschichte dieses Weins ist für uns eine Lehre. Wie Anfänger nahmen wir am Ende der Gärung einen Tropfen Saft auf den Arioso-Tank (100% Grenache von Pignan). Wir gaben es in eine halbe Flasche (500 Liter) und gaben ihm Zeit.
Fünf Jahre Alterung mit allen Hefen ohne Eingreifen oder gar Zerreißen ...
Das Ergebnis ist erstaunlich, mysteriös und faszinierend und von tiefem Reichtum. Ein Buch für informierte Amateure.
Amphoraes Pignan 2016 Mag.150 cl
Es ist unser "Niemandsland" oder auf Französisch "Land ohne Menschen". Hier greift der Mann nicht ein. Die Trauben leben ein Jahr lang in Gläsern ohne Zusatz oder menschliches Eingreifen in durchlässigem, nicht gewachstem Ton.
Anschließend leichtes Pressen und einfaches Abfüllen. Wenn Sie eine gewöhnliche, falsche Adresse wünschen. Wenn Sie mit Tellus am Tisch sitzen möchten, sind Sie herzlich willkommen.
La Bigote - Coeur du Coteau, großer Kieselstein, Ton und Mergel, perfekte Balance, der Crau, die Höhen, das Plateau, die steinige Erde und der Tonkalkstein. Pignan, Sand und gerollte Kieselsteine, Nordlage und Pierredon Grenache / Clairette, weiß und rosa, ein Jahr lang mazeriert, aber nicht orange.
Syrah Aliqua & Nihil 2016 2 Mag. 150cl
Zwei Ausdrücke von reinem Syrah mit einem Schwefelspiel.
Nihil hatte nie SO2 zwischen den Reben und der Flasche, während Aliqua nur 16 Monate nach der Ernte hatte, 3 Monate vor der Abfüllung.
Gleiche Rebe, gleicher Tank, gleiches Fass und gleiche Alterung.
Viel Spaß mit dem Unterschied, der nur von diesem kleinen Element herrührt.
Das kleine Buch von A. M. Bach 2013 Mag 150cl
Es ist seiner Frau Anna Magdalena gewidmet und eine Art Zusammenstellungsverzeichnis von Werken von Jean Sébastien Bach zum Erlernen des Klaviers oder Cembalos.
Die Geschichte dieses Weins ist für uns eine Lehre. Wie Anfänger nahmen wir am Ende der Gärung einen Tropfen Saft auf den Arioso-Tank (100% Grenache von Pignan). Wir gaben es in eine halbe Flasche (500 Liter) und gaben ihm Zeit.
Fünf Jahre Alterung mit allen Hefen ohne Eingreifen oder gar Zerreißen ...
Das Ergebnis ist erstaunlich, mysteriös und faszinierend und von tiefem Reichtum. Ein Buch für informierte Amateure.
Amphoraes Pignan 2016 Mag.150 cl
Es ist unser "Niemandsland" oder auf Französisch "Land ohne Menschen". Hier greift der Mann nicht ein. Die Trauben leben ein Jahr lang in Gläsern ohne Zusatz oder menschliches Eingreifen in durchlässigem, nicht gewachstem Ton.
Anschließend leichtes Pressen und einfaches Abfüllen. Wenn Sie eine gewöhnliche, falsche Adresse wünschen. Wenn Sie mit Tellus am Tisch sitzen möchten, sind Sie herzlich willkommen.
La Bigote - Coeur du Coteau, großer Kieselstein, Ton und Mergel, perfekte Balance, der Crau, die Höhen, das Plateau, die steinige Erde und der Tonkalkstein. Pignan, Sand und gerollte Kieselsteine, Nordlage und Pierredon Grenache / Clairette, weiß und rosa, ein Jahr lang mazeriert, aber nicht orange.
Syrah Aliqua & Nihil 2016 2 Mag. 150cl
Zwei Ausdrücke von reinem Syrah mit einem Schwefelspiel.
Nihil hatte nie SO2 zwischen den Reben und der Flasche, während Aliqua nur 16 Monate nach der Ernte hatte, 3 Monate vor der Abfüllung.
Gleiche Rebe, gleicher Tank, gleiches Fass und gleiche Alterung.
Viel Spaß mit dem Unterschied, der nur von diesem kleinen Element herrührt.