Les vins liquoreux : Monbazillac

Madame du Château Tirecul La Gravière

Cette cuvée exceptionnelle, représente l'expression la plus aboutie des vins de Pourriture Noble. La cueillette se fait avec d'extrêmes précautions, très souvent au grain par grain.

Elle délivre une extraordinaire complexité d'arômes, puis sa splendeur se révèle en bouche avec un crémeux et une puissance rare, jamais prise au défaut de la lourdeur. Cette cuvée est reconnue dans le monde entier comme une référence absolue en la matière.

Les liquoreux 1997

Année marquée par une excellente maturité des raisins avant botrytisation. Quatre tries du 27 Septembre au 21 Novembre. Un deuxième millésime d'exception surtout en Cuvée Madame; la plus concentrée...avant 2001 !

Cuvée Madame 1997 :

"Vendanges tardives pour cette cuvée issue d'un raisin noble des tries d'Octobre. Un vin racé, volumineux et bien équilibré. Une bouteille incontournable en Monbazillac." Guide des Sommeliers

Épais, riche et mielleux. Beaux arômes de miel, d'épices et de noix de coco avec beaucoup d'abricot séché. Bouche corsée, très épaisse et sucrée, avec beaucoup de caractère d'ananas, de miel et de caramel en bouche. Buvez maintenant.

Wine Spectator 92