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Domaine de la Bongran
Viré-Clessé AOC
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Lieferdatum
FARBE : | Weiss |
APPELLATION : | Macon Villages AOC |
HERKUNFT : | Frankreich - Burgund |
BIO : | Ecocert, Eurofeuille |
TRAUBE(N): | Chardonnay |
Terroir | Marne blanche |
LAGERPOTENTIAL : | 2027-2038 |
VERFÜGBAR : | an Lager |
CHARAKTER : | Terroirwein |
PRODUZENT : | Olivier Girard, Gauthier Thévenet |
GEBINDE : | 12 Flaschen |
PUNKTE VINOUS : | 92/100 |
Die Viré-Clessé Quintainé Cuvée E.J. Thevenet 2020 reifte in epoxidharzbeschichteten Fässern, um Temperatur und Sauerstoffzufuhr zu regulieren. Die alkoholische Gärung endete zu Beginn des Sommers. Ein herrliches Bouquet: getrockneter Honig, Löwenzahn und ein Hauch von Lanolin, der mit der Zeit durchkommt. Sehr rein. Am Gaumen ist er leicht viskos, mit bewundernswerter Fülle, etwas Wachsigkeit und einem Hauch von Ingwer und Curryblättern im komplexen Abgang. Empfehlenswert.
Vinous 92/100
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