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Datenblatt
| FARBE : | Weiss |
| APPELLATION : | Saumur |
| HERKUNFT : | Frankreich -Loire |
| REBBAU : | Biodynamisch |
| TRAUBE(N): | Chenin Blanc |
| Terroir | Argilo-calcaire et limon à silex |
| LAGERPOTENTIAL : | 15 Jahre |
| VERFÜGBAR : | an Lager |
| CHARAKTER : | Toller Terroirwein |
| PRODUZENT : | Thierry Germain, Michel Chevré, Nicolas reau |
| GEBINDE : | 6 Flaschen |
Mehr Info
TERRES Weiss
Weinbereitung: 8 Monate Mazeration auf der Haut in einer italienischen Amphore von 4 hl.
12 Monate in Fässern reifen.
Kein Schwefel, keine Filtration.
Verkostungskommentar: Mit einer schönen strohgelben Farbe, klar, bietet dieser Wein eine Nase mit einer schönen Frische, verbunden mit einer sehr präsenten Mineralität. Dazu kommen Aromen von Orangenschalen. Der Mund ist fett, rund mit leichten Tanninen im Abgang.
Weinberg:
Lage: In der Stadt Saumur
Terroir: Feuerstein auf Kalkstein
Rebsorte: 100% Chenin