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Roches Neuves
Saumur AOC
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Date de disponibilité:
COULEUR : | Blanc |
APPELLATION : | Saumur |
PROVENANCE : | France - Loire |
VITICULTURE : | Agriculture BIODYNAMIQUE |
CEPAGES : | Chenin Blanc |
TERROIR: | Argilo-calcaire et limon à silex |
GARDE : | 15 ans |
DISPONIBILITE : | En stock |
STYLE DE VIN : | Vin de grand terroir |
PRODUCTEUR : | Thierry Germain, Michel Chevré, Nicolas reau |
CONDITIONNEMENT : | 6 bouteilles |
TERRES Blanc
Vinification : Macération de 8 mois sur peau en amphore italienne de 4 hl.
Elevage de 12 mois en fûts.
Pas de soufre, pas de filtration.
Commentaire de dégustation : D’une belle Robe Jaune paille, limpide, ce vin offre un nez avec une belle fraîcheur associée à une minéralité bien présente. A cela s’ajoute des arômes d’écorce d’orange. La bouche est grasse, ronde avec de légers tannins en final.
Vignoble :
Localisation : Sur la commune de Saumur
Terroir : Silex sur calcaire
Encépagement :100% Chenin
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