Baraveou Rot 75cl 2021

Bandol wird hauptsächlich aus Mourvèdre, der Königsrebsorte der Appellation, hergestellt. Sie ist die wichtigste Rebsorte der Assemblage (zwischen 50% und 95%) und wird nach dem Willen jedes Winzers harmonisch mit Grenache und Cinsault kombiniert, wobei die eine für Großzügigkeit, die andere für Finesse sorgt. Der Bandol Rouge ist ein kräftiger, rassiger und charaktervoller Rotwein im Plural mit der Mourvèdre als Leitmotiv. Als Speerspitze der Appellation bringt der Bandol Rouge seine wahre Natur zum Ausdruck: Auf einem mineralischen Hintergrund entfalten sich herrliche Akzente von Havanna, Leder, Unterholz und noch komplexeren Noten mit der Subtilität eines jeden Jahrgangs.

Als Lagerwein par excellence wird er auch jung in seiner Kraft und Großzügigkeit geschätzt: Das ist das ganze Paradoxon des Bandol Rouge. In jedem Stadium seiner Entwicklung gibt er einen Teil seines immensen Potenzials ab. Ein Bandol, der 10, 20 oder 25 Jahre alt ist, bietet demjenigen, der ihn zu erwarten weiß, alle Arten von Verzauberung.