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Domaine Le Soula
Vin de Pays des Côteaux des Fenouillèdes
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Lieferdatum
FARBE : | Rot |
APPELLATION : | Vin de Pays des Côteaux des Fenouillèdes |
HERKUNFT : | Frankreich - Roussillon |
REBBAU : | Biologisch |
TRAUBE(N): | 45% Carignan 20% Grenache Noir 20% Cabernet Sauvignon 15% Syrah |
VERFÜGBAR : | an Lager |
CHARAKTER : | Toller Terroirwein |
PRODUZENT : | Gérard Gauby et Associés |
GEBINDE : | 12 Flaschen |
Le Soula Rouge 2006
Klares Rubin, zu Beginn eine leichte Reduktion, welche sich dann rasch verflüchtigt, erdig, Champignon, Orangenzesten, Balsam, getrocknete-Kräuter, reife Brombeeren, äusserst tiefgründiges Aromaspiel.
Am Gaumen weich zu Beginn, kraftvoller, dichter und kompakter Körper, sehr ausgeglichen, das Tannin ist feinkörnig und satt, schenkt dem Wein eine ausgeprägte Struktur, die Säure präsent, gekonnt umwogen und integriert. Bis in den Final ein grossartiger druckvoller Wein.
Ein grossartiger Jahrgang, noch immer jugendlich mit weiterem Potential. Entwickelt sich im Glas über einen langen Zeitraum weiter. Karaffieren empfohlen. (Oktober 2014)