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Gigondas Les Hautes Garrigues rot 75cl 2022 - Domaine Santa Duc

Domaine Santa Duc

Gigondas AOC

54,00 CHF

Datenblatt

FARBE : Rot
APPELLATION : Gigondas AOC
HERKUNFT : Frankreich - Rhône Süd
REBBAU : Biologisch
TRAUBE(N): 60% Grenache vieilles vignes, 40% Mourvedre
LAGERPOTENTIAL : 2046
VERFÜGBAR : an Lager
CHARAKTER : Toller Terroirwein
PRODUZENT : Benjamin & Yves Gras
GEBINDE : OHK 6 Flaschen
NOTES JEB DUNNUCK 95/100
PUNKTE VINOUS : 95-96/100

Mehr Info


Les Hautes Garrigues


Unsere historischen Grundstücke. In dieser Region sind die Weine unseres Weinguts seit fünf Generationen fest verwurzelt, der erste, der mit der Gründung des Weinguts im Jahr 1874 in Verbindung gebracht wurde. 1852 beschloss die Gemeinde Gigondas, die 12 ha Land öffentlich zu versteigern. Kommunale Garrigue. Bald werden dort die ersten Reben gepflanzt, die diese großen Terroirs aus steinroten Tonen aus dem Quartär enthüllen. Die Wurzeln müssen eine 8 m lange Schicht armer und entwässernder alter Schwemmlandablagerungen durchqueren, bevor sie die Basis blauer Tone erreichen. Grenaches Lieblings-Terroir zeigt seine ganze Begeisterung. Im Laufe der Jahre macht der Mourvèdre nun 40% der Rebsorte aus und bringt seine Frische, seine Lakritznoten und seine strukturierenden Tannine mit. Die Weine, die in dieser Gegend geboren werden, sind seriös und tief, geprägt von Gewürzen und fleischigen Tanninen, die ihnen eine außergewöhnliche Langlebigkeit verleihen.

Herkunft: Grundstücke ausschließlich im Terroir der Hautes Garrigues,
Name des Ortes und Sitz der Domain.

Rebsorten: Vieilles Vignes Grenache 65%, Mourvèdre 35%.

Weinbereitung: Manuelle Ernte mit starker Sortierung, teilweise entstammt. Lange Mazeration.

Reifung: 18 Monate in Eichenfässern und Terrakottagläsern reifen und dann in Flaschen abfüllen.

Böden: Schlechte Böden aus steinigen roten Tonen aus dem Quartär.