Outre Terre rot 75cl 2018

Roches Neuves

Saumur AOC

53,00 CHF

7,07 CHF pro dl

Datenblatt

FARBE : Rot
APPELLATION : Saumur
HERKUNFT : Frankreich -Loire
REBBAU : Biodynamisch
TRAUBE(N): 100% Cabernet Franc
Terroir Argilo-calcaire et limon à silex
LAGERPOTENTIAL : 15 Jahre
VERFÜGBAR : an Lager
CHARAKTER : Toller Terroirwein
PRODUZENT : Thierry Germain, Michel Chevré, Nicolas reau
GEBINDE : 6 Flaschen

Mehr Info

OUTRE TERRE Rot


Vinifizierung: 8 Monate Mazeration auf der Haut in 8 hl Georgian Amphora (Kvevri).

Alterung: 12 Monate in Fässern.

Kein Schwefel,

Keine Filtration.

Verkorken direkt im Keller vom Fass bis zur Flasche.

Verkostungskommentar: Das Kleid ist knallrot. Die Nase ist sehr blumig auf der Pfingstrose. Am Gaumen ist der Angriff vollmundig und dicht mit einer schönen Süße, und die hübsche Bitterkeit im Abgang bringt eine schöne Frische zurück.

Weinberg:

Lage: In der Stadt Saumur

Terroir: Sand 50cm auf Kalkstein

Rebsorte: 100% Cabernet Franc