Côte Rôtie Jamet 75cl 2022 - Domaine JP. Jamet

Côte-Rôtie

• L'assemblage, maître mot pour Jean-Paul, permet de parvenir au Côte Rôtie du Domaine Jamet. La diversité des terroirs, des expositions et de l'ancienneté des vignes sont le signe d'une complémentarité nécessaire pour cueillir les forces de chacune.
  Issu de vingt parcelles et essentiellement en vendange entière, le vin est ensuite élevé vingt-deux mois en fûts.

• Appellation

  Côte Rôtie

• Géologie

  Principalement divers types de schistes

• Cépages

  100% Syrah

• Vinification

  Vendange entière, macération d'une vingtaine de jours

• Elevage

  22 mois en fûts dont 15% neufs

• Vieillissement

  15 - 25 ans

• Emplacement

  20 parcelles dont 15 lieux-dits différents : Fongeant, Côte Blonde, Landonne, Côte Rozier, Plomb, Chavaroche, Moutonnes, Lésardes, Gerine, Truchet, Leyat, Bonnivières, Côte Bodin, Tartaras, Rochins