Le Cèdre 2020 Château du Cèdre rouge 75cl

Château du Cèdre

Cahors AOC

38,00 CHF

5,07 CHF par dl

Fiche technique

COULEUR : Rouge
APPELLATION : Cahors AOC
PROVENANCE : France-Cahors
VITICULTURE : Agriculture BIODYNAMIQUE
CEPAGES : 100% Malbec
TERROIR: Cônes d'éboulis calcaire en pied de versants & Hautes terrasses du Mindel avec des alluvions très anciennes du Lot (-500 000 ans)
DISPONIBILITE : En stock
STYLE DE VIN : Vin de terroir
PRODUCTEUR : Pascal et Jean-Marc Verhaeghe
CONDITIONNEMENT : 6 bouteilles
James Suckling 93/100

Plus d'infos

Âge des vignes

40 ans

Vinification

Levures indigènes
Longue cuvaison d'une trentaine de jours
Aucun intrant oenologique pendant la vinification et l'élevage

Élevage

24 mois en foudres de 57 hectolitres et barriques de 500 litres

Mise en bouteille

Léger sulfitage à la mise

Sucres résiduels

Néant

Degré alcoolique

13%