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Fiche technique
| COULEUR : | Rouge |
| APPELLATION : | Saumur-Champigny |
| PROVENANCE : | France - Loire |
| VITICULTURE : | Agriculture BIODYNAMIQUE |
| CEPAGES : | Cabernet Franc |
| DISPONIBILITE : | En stock |
| CONDITIONNEMENT : | 6 bouteilles |
Plus d'infos
Vignoble :
Localisation : Communes de Chaintres, Varrains et Saumur
Terroir : Sous-sol crayeux, terrains sablonneux et argilo-calcaire
Âge moyen des vignes : 40 Ans
Travail de la vigne :
Enherbement naturel et travail biologique et biodynamique -certification Ecocert
Vinification :
Vendange manuelle en caisse, table de trie pour la vendange avantencuvage par tapis roulant
100 % égrapper
7 jours de macération
Élevage en vieilles barriques durant 4mois
Non filtré
Vin nature, sans sulfite ajouté
Commentaire de dégustation :
Appellation Saumur Champigny
Vin de plaisir immédiat où le croquant du fruit est dominant