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Fiche technique
| COULEUR : | Rouge |
| APPELLATION : | Pessac-Léognan |
| PROVENANCE : | France - Bordeaux |
| VITICULTURE : | Agriculture biologique et biodynamique |
| CEPAGES : | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| GARDE : | 20 ans |
| DISPONIBILITE : | En stock |
| PRODUCTEUR : | Famille Garcin |
Plus d'infos
Production : 2 600 bouteilles
Surface de la propriété : 6 ha
Surface en production : 1 ha
Sol : Argilo-graveleux
Encépagement : Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc / Merlot
Densité de plantation : 5 000 pieds / ha
Culture des sols : Méthode biodynamique Maria Thun
Protection du vignoble : Agriculture biologique et biodynamique certifiée
Vendange : Manuelle, par tris successifs
Vinification : Micro vinification en cuves inox de 15 HL
Élevage : Barriques de chêne français de 300L durant 14 à 18 mois
Propriétaire : Famille GARCIN-CATHIARD