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Fiche technique
| COULEUR : | Rouge |
| APPELLATION : | Terrasses du Larzac AOP |
| PROVENANCE : | France - Languedoc |
| VITICULTURE : | Agriculture BIODYNAMIQUE |
| CEPAGES : | Grenache, Carignan, Syrah |
| DISPONIBILITE : | En stock |
| STYLE DE VIN : | Fruité et frais |
| PRODUCTEUR : | Olivier Jeantet |
| CONDITIONNEMENT : | 12 bouteilles |
Plus d'infos
Les vendanges sont manuelles.
L’égrappage des baies est réalisé à 100%.
La vinification est traditionnelle avec utilisation de levures indigènes, il n’y a pas de collage ni de filtrage.
Un élevage d’une durée de 14 mois est pratiqué en cuves tronconiques en béton