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Ursus rouge

Côtes de Provence AOP

44,00 CHF

Fiche technique

APPELLATION : Côtes de Provence AOP
PROVENANCE : France - Provence
CEPAGES : 90% de Syrah et divers
GARDE : 20 ans
DISPONIBILITE : En stock
STYLE DE VIN : Vin de grand terroir
VITICULTURE : Agriculture BIODYNAMIQUE
CONDITIONNEMENT : 6 bouteilles
PRODUCTEUR : Fabienne et Michel Brotons

Plus d'infos

Clos de l'Ours rouge Ursus

Produit en très faible quantité, notre rouge Ursus, composé à 90% de Syrah, est un vin d'exception et de grande garde.

 

Les raisins, très concentrés, issus de vieilles vignes à très faibles rendements, font l'objet d'une attention particulière de la culture à la vinification. La macération longue confère à cette cuvée une robe violette et des arômes très intenses.

 

L'élevage en barrique de chênes durant 12 mois, permet une micro oxygénation du vin et produit un vin charpenté, harmonieux que l'on retrouve sur les plus belles tables.

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