Hommage à F.Hémart blanc 150 cl

Champagne AOC

114,00 CHF

Fiche technique

COULEUR : Blanc
APPELLATION : Champagne AOC
PROVENANCE : France - Champagne
CEPAGES : 70% Pinot noir 30% Chardonnay
GARDE : 5 ans
DISPONIBILITE : En stock
STYLE DE VIN : Vins effervescents
DOSAGE : Brut
PRODUCTEUR : Henri Giraud
CONDITIONNEMENT : 6 bouteilles
NOTE PARKER : 89/100
NOTE VINOUS : 91/100
NOTES WINE SPECTATOR 92/100

Plus d'infos

HOMMAGE aux ancêtres

La Maison Henri Giraud rend ainsi hommage à François Hémart (1625 – 1705), ancêtre de la famille Giraud–Hémart et précurseur. À travers lui, elle honore la famille, son histoire intimement liée à l’extraordinaire épopée du Champagne et à son terroir Aÿ classé Grand Cru, où la famille Giraud est installée depuis le XVIIème siècle.

La vinification en petits fûts de chêne sublime l’étonnante palette aromatique du Pinot Noir d’une douceur indéfinissable et épicée qui préside à une explosion d’une rare complexité. Sa forte personnalité lui ouvre une très large palette gastronomique.

Avec ce grand cru racé, plongez dans l’univers de notre Maison et faites l’expérience de la puissance du style Henri Giraud.

Robe

Une teinte profonde et légèrement ambrée, avec une mousse fine et généreuse.

Nez

Fleurs blanches avec des pointes pertinentes de chèvrefeuille, de fruit jaune et d'amande verte très mentholée.

Bouche

Ronde et élégante, elle offre des arômes d'abricot sec, avec une pointe de gras, avec un final sur le zeste d'orange et le chocolat.

Accords

A 12° sa puissance et sa forte personnalité lui ouvrent une très large palette gastronomique qui peut aller du bar au fenouil en passant par le mignon de porc au miel, canard aux agrumes et autres navets confits ; ou bien servez à 8°-10°C en apéritif.